對於(yu) 中國的雜交水稻，有人提出了這樣一個(ge) 問題：“外國會(hui) 買(mai) 中國的水稻技術嗎？”這一問題的提出也不難理解，畢竟中國的雜交水稻是世界很多國家關(guan) 注的焦點。引入中國雜交水稻並大量種植的國家已有10多個(ge) ，美國是其中最積極的國家之一。

2019年，中國雜交水稻試驗田開始播種

事實上，在相關(guan) 技術傳(chuan) 到美國之前，中國的雜交水稻就已經提供給國際水稻所以及朝鮮、印度、柬埔寨等國種植了。當時雜交水稻還沒有大麵積推廣，種植區僅(jin) 限於(yu) 小範圍的試驗田。令人深感振奮的是，雜交水稻的試驗產(chan) 量均比各國當地的原種水稻產(chan) 量更高，稻米性狀優(you) 異，這在國際上引起了劇烈反響。

中國向美國轉讓水稻技術

在上世紀70年代末，美國西方石油公司的董事長哈默博士率領代表團到北京洽談業(ye) 務，主要與(yu) 石油、煤炭等資源有關(guan) 。西方石油公司旗下還有一家負責經營高粱、大豆、棉花等常規農(nong) 作物的種子公司，該種子公司常年致力於(yu) 為(wei) 美國的各大農(nong) 場提供優(you) 質種源。在洽談期間，該種子公司對中國的雜交水稻表現出了濃厚的興(xing) 趣。

在明確了美國公司的引種意願後，我國原農(nong) 業(ye) 部同意先贈送汕優(you) 二號、南優(you) 二號等8個(ge) 雜交水稻組合，在美國加州大學南部的農(nong) 業(ye) 實驗站中嚐試種植。和當地的水稻品種相比，引入的雜交水稻增產(chan) 了50%以上，而且全過程都沒有發生病害。

美國的雜交水稻試驗田

這一結果隨即引起了美國農(nong) 業(ye) 部官員和育種專(zhuan) 家的極大興(xing) 趣，西方石油公司對引入雜交水稻的積極性也空前高漲起來。

在1980年3月17日，中國種子公司與(yu) 美國西方石油公司正式達成了轉讓雜交水稻技術的意向性協議，並順利簽訂了技術轉讓合同。中國的“雜交水稻配方”是中美兩(liang) 國之間一次極其重要的星空体育官网入口网站產(chan) 權交易，對美國後續的水稻種植業(ye) 產(chan) 生了深遠的影響。

加利福尼亞(ya) 的雜交水稻田迎來鳥群

該合同中還有兩(liang) 點需要注意的地方：

第一，合同對美國種植水稻的區域以及銷售地區進行了限製，比如卡塔爾公司獨家試驗、生產(chan) 以及銷售的地區局限在5個(ge) 國家，分別是泰國、印度尼西亞(ya) 、菲律賓、阿根廷以及澳大利亞(ya) 。

第二，美國種子公司需要支付一定的技術轉讓費用，從(cong) 第五年開始，還需按照淨銷售額5%的比例支付提成費用。如果因為(wei) 某些不可抗拒的原因，美國種子公司沒有對外銷售種子，那麽(me) 也應該支付最低的提成費用。

美國的雜交水稻，如今發展到什麽程度了？

美國最初從(cong) 中國引入的雜交水稻，其實是三係雜交稻。三係雜交是中國早期采用的一種雜交稻培育方法，簡而言之就是利用三種具有優(you) 勢性狀的水稻相互配合、雜交，進而生產(chan) 出具有雜種優(you) 勢的新一代水稻。

為(wei) 了縮短育種周期，袁隆平院士提出了將三係法過渡到兩(liang) 係法的育種戰略，最後又帶領團隊成功實現了一係法育種。雜交稻的生產(chan) 周期大幅縮短，稻米的產(chan) 量也越來越高。

在1986年、2002年等年份，美國的種子企業(ye) 積極跟進，先後從(cong) 中國湖南的雜交水稻研究中心等機構引進了多個(ge) 雜交水稻的前沿品種，美國的農(nong) 場主也因此享受到了來自中國的技術福利。

在80年代初，美國共有5個(ge) 州種植雜交水稻，分別是加利福尼亞(ya) 州、得克薩斯州、路易斯安那州、佛羅裏達州以及阿肯薩州，共計22個(ge) 試驗點。結果也在意料之內(nei) ，雜交水稻的產(chan) 量均比當地的傳(chuan) 統水稻提高了37%~50%左右。

不同性狀的新型大米

到了2014年，美國的雜交水稻種植麵積擴展到了110萬(wan) 公頃，主要分布在水源充足的密西西比河三角洲以及西部沿海地區。美國農(nong) 業(ye) 研究機構的統計數據顯示，美國平均每公頃水稻田能產(chan) 出8噸以上的稻米，換算下來的畝(mu) 產(chan) 量在533公斤以上。

水稻畝(mu) 產(chan) 533公斤是什麽(me) 概念呢？按照國內(nei) 的標準來看，水稻的畝(mu) 產(chan) 量在300~500公斤之間屬於(yu) 低產(chan) ，在500~600公斤之間屬於(yu) 高產(chan) 。因此，美國533公斤的畝(mu) 產(chan) 量絕對算得上是高產(chan) 農(nong) 田了。

2019年，美國的水稻種植進一步擴展到其他地區，主要的水稻種植州增加到6個(ge) ，除了80年代的五個(ge) 州以外還新增了密蘇裏州。美國農(nong) 業(ye) 部（USDA）的統計顯示，這6個(ge) 州所生產(chan) 的水稻占美國水稻總產(chan) 量的99%以上，這和當地的水源、氣候有密切關(guan) 係。

2019年美國水稻種植的6個(ge) 州

同樣是在2019年，中國的雜交水稻成功覆蓋美國有60%以上的水稻田，成績不可謂不驚豔。如今，美國還有50多萬(wan) 公頃的水稻田沒有替換成雜交水稻，未來還有很高的增產(chan) 潛力。

美國的水稻總產量不及中國，但機械運作值得學習

在2015年前後，美國的水稻總產(chan) 量已經超過880萬(wan) 噸，但和小麥、玉米以及大豆這三大作物還無法相提並論。總體(ti) 來看，水稻在美國的種植麵積並不多，在整個(ge) 糧食生產(chan) 結構中所占的比例也不高。

注：1000英擔約為(wei) 50.8噸

2020年的最新數據顯示，阿肯薩州的水稻產(chan) 量一騎絕塵，達到了驚人的9902萬(wan) 英擔，換算下來就是503萬(wan) 噸；其次是加利福尼亞(ya) 州，產(chan) 量為(wei) 4121萬(wan) 英擔，也就是209萬(wan) 噸。2020年美國六大主產(chan) 區的水稻加起來，總產(chan) 量為(wei) 1091萬(wan) 噸。

1000多萬(wan) 噸的水稻產(chan) 量放在中國並不稀奇，其實早在2017年，中國就有9個(ge) 省份的水稻產(chan) 量超過了1000萬(wan) 噸。其中，黑龍江省的水稻產(chan) 量更是達到了2819萬(wan) 噸，“中國糧倉(cang) ”的稱號實至名歸。

中國水稻喜獲豐(feng) 收

除了黑龍江以外，中國江蘇、浙江以及湖南、湖北、廣東(dong) 、廣西也都是水稻大省。這些水稻高產(chan) 省份都位於(yu) 亞(ya) 熱帶季風區，光熱和水源充足，種植水稻具有得天獨厚的優(you) 勢。

多年來，中國水稻的總產(chan) 量始終保持穩健，一直維持在2億(yi) 噸以上——究其原因，雜交水稻的推廣、普及功不可沒。如今，中國大米產(chan) 量穩占全球總產(chan) 量的25%以上，穩坐水稻生產(chan) 的第一把交椅。

如果單純根據水稻產(chan) 量來比較，中國確實完勝美國；但如果從(cong) 水稻的生產(chan) 模式來看，美國的機械化種植依然值得中國學習(xi) 。

在美國，經營水稻的農(nong) 民隻有6000人左右，平均下來每人要負責種植180公頃（2700畝(mu) ）的水稻，水稻生產(chan) 能力相當驚人。這一成績的取得，離不開大片水稻田所產(chan) 生的規模效應。

美國很多的水稻種植區域都集中在一起，便於(yu) 開展機械作業(ye) 。在播種方麵，美國80%的水稻田都是采用機械播種，另外20%則以飛機撒播的形式播種。另外，美國的收割機、拖拉機、植保機、整地機、深鬆機等配套設備也很完善，農(nong) 民的生產(chan) 能力很強。不得不承認，在農(nong) 業(ye) 機械化方麵，美國的經驗還是值得中國學習(xi) 的。

結語

雜交水稻技術是中國為(wei) 世界糧食生產(chan) 做出的巨大貢獻，發展前景廣闊。相信隨著製種效率的不斷提升，中國的雜交水稻終能推廣到更多的國家和地區，為(wei) 解決(jue) 糧食危機做出更大的貢獻。


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