會員登錄
版權歸原作者所有，如有侵權，請聯係我們(men)
中秋佳節，親(qin) 人團聚，賞月品茶吃月餅，是中國的風俗。但有位患糖尿病的朋友問華子，月餅裏麵又是油又是糖的，他還能不能吃？他看到市場上有賣“無糖月餅”的，是不是吃了就不會(hui) 升高血糖？
華子告訴他，糖尿病人可以吃月餅，但是不能多吃，市場中的“無糖月餅”，也不是真正的“無糖”，不能隨意吃。
一、正確看待糖尿病人的飲食控製患了糖尿病的人，都懂得自己需要控製飲食，於(yu) 是很多的食物就不敢碰，這往往會(hui) 走進飲食控製的誤區，結果造成自己的營養(yang) 不良。其實從(cong) 嚴(yan) 格意義(yi) 上來講，糖尿病人沒有需要完全忌口的食物，糖尿病人的飲食控製，指的是進食總熱量的控製，而不是進食種類的減少。減少進食種類，很可能會(hui) 出現營養(yang) 不良，更容易導致並發症的發生。
糖、蛋白質、脂肪都是人體(ti) 必需的營養(yang) 元素，糖尿病患者並不是完全不能吃糖，隻不過需要掌握好進食量，不要多吃。
二、糖尿病患者可以吃“無糖月餅”月餅的加工過程中，需要加入大量的油和糖，很多糖尿病患者把月餅視為(wei) “毒藥”而不敢吃。實際上，隻要做好血糖監測，進行適當運動，及時調整降糖藥物，采取適當的方法，糖尿病患者也可以品嚐月餅，避免發生並發症。
為(wei) 了口感，通常在月餅裏會(hui) 添加蔗糖、葡萄糖等，這些糖被吸收後，會(hui) 迅速升高血糖，不建議糖尿病人食用。糖尿病人可以選擇添加木糖醇、麥芽糖醇等低熱量甜味劑的“無糖月餅”，這些甜味劑與(yu) 真正的糖不同，對血糖影響較小。
三、要注意“無糖月餅”不是真的無糖需要注意的是，雖然“無糖月餅”標注無糖，但其隻是不含有蔗糖、葡萄糖等添加糖。但月餅本身由麵粉製成，在經過消化之後，麵粉就會(hui) 分解出葡萄糖，會(hui) 升高血糖，所以“無糖月餅”也不能隨意吃。
在食用月餅的時候，建議每次食用1~2兩(liang) 即可，感受下節日氛圍就好，不要過多食用。在吃月餅的時候，要記得減少主食、油脂的攝入量。如果在服用α葡萄糖苷酶抑製劑（如阿卡波糖、伏格列波糖等），可以與(yu) 月餅同服，延緩葡萄糖吸收，避免餐後血糖升高。
四、吃月餅時要注意飲食均衡糖尿病友要注意一件事，千萬(wan) 別把月餅吃到飽。吃月餅的同時，也需要吃正常飯菜，保證身體(ti) 蛋白質、膳食纖維、微量元素攝入充足，要保證營養(yang) 均衡。
雖然賞月是在夜間，但是建議在早餐時食用月餅，搭配牛奶與(yu) 蔬菜，就可以達到食物多樣化的需求。而且白天通過工作、學習(xi) 等活動，可以把月餅帶來的糖消耗掉。
糖尿病人不必過於(yu) 苛刻地限製攝入糖類食物，因為(wei) “饑餓治不好糖尿病”。血糖的升高，是因為(wei) 組織細胞不能正常利用葡萄糖而導致的結果。飲食控製是減少總熱量的攝入，而不是過度限製糖。所以治療糖尿病，是飲食控製、運動和藥物的互相配合，讓組織細胞去利用糖。
總結一下，糖尿病人並不是不能吃月餅，可以選擇“無糖月餅”與(yu) 家人一起共度中秋佳節。但要注意的是，“無糖月餅”並不是完全無糖，食用的時候不要過量。吃月餅的時候要做好血糖監測，如果血糖異常升高，要在醫生指導下調整降糖治療方案。
歡迎掃碼入群！
深圳科普將定期推出
公益、免費、優(you) 惠的活動和科普好物！
- 參加最新科普活動
- 認識科普小朋友
- 成為科學小記者
