生活科普:甜飲料到底帶來多少病
來源:生命時報
發布時間:2022-08-24
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含糖飲料是很多人戒不掉的“美味”,但它給健康帶來的壞處又讓人不得不提防。近日,來自哈佛大學的胡丙長教授和瓦桑蒂·S·馬利克教授聯合刊發文章,將含糖飲料和多種疾病之間的關(guan) 聯進行了詳細說明。

肥胖。成年人每天多喝1份含糖飲料(355毫升),一年內(nei) 體(ti) 重會(hui) 增加0.12~0.85公斤,體(ti) 重指數(BMI)增加0.05。因此,限製含糖飲料攝入量有助於(yu) 預防包括兒(er) 童在內(nei) 的各年齡段人群超重和肥胖問題。

2型糖尿病。含糖飲料會(hui) 導致肥胖或其他代謝紊亂(luan) ,進而增加2型糖尿病風險。每天多喝1份含糖飲料,2型糖尿病風險就會(hui) 增加18%。

心血管疾病。每天多喝1份含糖飲料,可導致心血管疾病和冠心病風險分別增加8%~9%和15%,同時還會(hui) 導致心髒病的兩(liang) 大風險因素異常。多1份含糖飲料,可導致血壓升高(收縮壓和舒張壓分別增加6.9和5.6毫米汞柱)和血脂異常。

非酒精性脂肪肝。含糖飲料會(hui) 導致能量攝入超標,進而影響代謝,誘發肝髒脂肪變性,進而增加脂肪肝風險。每天增加1份含糖飲料,非酒精性脂肪性肝病發病率會(hui) 增加39%。

痛風。三項前瞻性隊列研究的薈萃分析發現,經常攝入含糖飲料和果糖會(hui) 增加高尿酸血症和痛風危險。與(yu) 幾乎不喝含糖飲料的人群相比,含糖飲料攝入量最高的人群痛風發病風險高出兩(liang) 倍。每周增加1份含糖飲料,痛風風險會(hui) 增加4%。

癌症。含糖飲料會(hui) 增加肥胖和代謝疾病風險,某些癌症風險也會(hui) 隨之升高。包括27項前瞻性隊列研究發現,含糖飲料攝入過多會(hui) 導致乳腺癌和前列腺癌風險分別增加14%和18%,腸癌和胰腺癌風險也會(hui) 增大。

死亡。與(yu) 每天含糖飲料攝入不足1份的人群相比,每天攝入至少2份含糖飲料的人群心血管疾病死亡風險高出31%。每天增加1份含糖飲料可導致心髒病死亡風險增加8%,全因死亡風險增加11%。

研究人員表示,含糖飲料對大眾(zhong) 健康的負麵影響日益嚴(yan) 重,因此,需要加大政策力度,減少含糖飲料攝入,減輕全球肥胖和慢性病的負擔。研究建議,含糖飲料的替代飲料包括:不含熱量不含糖的人工甜味劑飲料、100%果汁、水、茶和咖啡。▲



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