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“七十二變”是中國古典名著《西遊記》中孫悟空的經典法術之一，擁有這個(ge) 技能，就可以七十二般變化，各種樣態盡在掌握之中。

在現實生活中，我等凡人是不可能七十二變了，但默默不語的植物卻能實現，比如秋日裏的花卉主角——菊花，就擁有“七十二變”甚至千變萬(wan) 化的本領。

菊花（平瓣類）（圖片來源：張永寬）

目前全世界菊花品種總數為(wei) 30000個(ge) 左右，我國現有3000多個(ge) 菊花品種。品種變異之奇特、變異類型之多樣、品種數量之眾(zhong) 多是栽培植物之最。

也就是說，同是菊花，你能欣賞到它幾萬(wan) 種不同的長相，“變身術”對菊花而言可以說是小菜一碟兒(er) ！

菊花（匙瓣類）（圖片來源：張永寬）

01

此菊非彼菊？可別把它們(men) 弄混啦

在開始欣賞菊花的“變身術”前，我們(men) 先來認識一下菊花。

菊花（Chrysanthemum×morifolium）是我國十大傳(chuan) 統名花之一，生在菊科（Compositae）這個(ge) 大家族，位於(yu) 菊屬（Chrysanthemum）這個(ge) 小家族。

中國是菊花的故鄉(xiang) ，它主要起源於(yu) 我國長江中遊——湖北、安徽、河南等地，在我國有著3000年的文獻記載曆史，有著1600多年的人工栽培曆史，是深受人民群眾(zhong) 喜愛的花卉，也是秋季我國各地花展的主角。

菊花（管瓣類）（圖片來源：張永寬）

（備注：文中菊花品種均來自武漢植物園菊花種質資源圃）

菊花（桂瓣類）（圖片來源：張永寬）

菊花（畸瓣類）（圖片來源：張永寬）

值得提醒的是，名字帶菊的植物有很多，比如雛菊、波斯菊、大麗(li) 菊、萬(wan) 壽菊、瓜葉菊等，不過這些名字帶“菊”的菊科植物，和原產(chan) 我國的傳(chuan) 統名花菊花並不相同。它們(men) 雖然都來自菊科這個(ge) 大家族，但卻屬於(yu) 不同的小家族，有著不一樣的故鄉(xiang) 。

比如，雛菊是雛菊屬，原產(chan) 歐洲；波斯菊、大麗(li) 菊、萬(wan) 壽菊分別是秋英屬、大麗(li) 花屬、萬(wan) 壽菊屬，三者均原產(chan) 墨西哥；瓜葉菊是瓜葉菊屬，原產(chan) 大西洋加那利群島。總而言之，他們(men) 雖然同為(wei) 菊科，名字中也都帶有“菊”字，但絕不能等同。

雛菊（圖庫版權圖片，不授權轉載）

波斯菊（圖庫版權圖片，不授權轉載）

02

“七十二變”的菊花，祖先長啥樣？

孫悟空的“七十二變”都是由其自身變化而來，那麽(me) 品種如此之多、千變萬(wan) 化的菊花，它的祖先又是誰呢？在曆史的長河中，菊花又是如何逐漸演變成今日的樣貌呢？

別急，咱們(men) 來好好聊聊菊花的起源問題。

菊花較其它栽培植物最大的不同在於(yu) ，許多栽培植物都能在野生種中找到相似種，而菊花與(yu) 同屬野生種之間差異極大，在自然界中找不到直接的野生種。

由於(yu) 長期的人工栽培和定向選擇，菊花進化速率大大快於(yu) 自然條件下的進化，許多性狀的變化已經明顯區別於(yu) 原始野生種，甚至有些“麵目全非”。這一情況使得關(guan) 於(yu) 菊花起源的問題變得十分複雜，給世人留下了一個(ge) 難解的千古謎團。

近幾十年來，經過科學家不懈的努力，菊花起源問題雖尚無定論但已初步有了一些眉目。

原來，菊花的起源並不是來自某一個(ge) 野生種，而是菊科菊屬家族下麵的不同物種。研究表明主要是毛華菊（Chrysanthemum vestitum）、野菊（Chrysanthemum indicum）、甘菊（Chrysanthemum lavandulifolium）等菊屬植物。

學界普遍認為(wei) 菊花（Chrysanthemum×morifolium）是這些不同的野生種經天然種間雜交，再通過人工選育而成的“栽培雜種複合體(ti) ”。

毛華菊（圖片來源：中國植物圖像庫）

野菊（圖片來源：中國植物圖像庫）

甘菊 （圖片來源：中國植物圖像庫）

03

先天天賦加後天助力

成就菊花的千變萬(wan) 化

也就是說，菊花的老祖宗隻是一些不起眼的野花，發展至今卻擁有了如此之多的品種和變異類型，已然成為(wei) 現代花卉育種的一大奇跡。菊花品種為(wei) 何能夠如此豐(feng) 富呢？

小說中，孫悟空本身天賦異稟，又遇上厲害的師父指點，從(cong) 而練就了七十二變的絕技。菊花也是如此，它千變萬(wan) 化的原因包括內(nei) 因和外因兩(liang) 個(ge) 方麵，且聽我慢慢道來。

首先，菊花自身具有很強的變異能力。

菊花為(wei) 天然異花授粉植物，這種天然雜交的特性，使得後代的每一個(ge) 單株都帶有不同的遺傳(chuan) 組成，這也是菊花產(chan) 生千差萬(wan) 別形態的主要原因。

此外，菊屬植物種間不存在嚴(yan) 格的生殖隔離，換言之不同物種之間比較容易發生種間雜交產(chan) 生種間雜種，其活躍的進化過程一方麵給菊花的起源研究帶來困難，但同時正是這種豐(feng) 富性為(wei) 今天千姿百態的菊花品種奠定了遺傳(chuan) 基礎。

與(yu) 此同時，栽培菊花也極易發生芽變（芽變：植物的芽或分枝中發生的體(ti) 細胞突變），進一步豐(feng) 富了菊花變異選擇的來源。

在菊花自身特性的基礎之上，人類也對菊花開展了有目的的選擇和培育。

菊花豐(feng) 富的變異得以保留下來要歸功於(yu) 勤勞智慧的中國人。自東(dong) 晉陶淵明始，菊被作為(wei) 觀賞花卉植於(yu) 庭院之中，此後人們(men) 對菊花精心栽培，在植菊的技術上不斷積累經驗。

唐代植菊技術不斷提高，郭橐駝《種樹書(shu) 》中“黃白二菊各披去一邊皮，用黃麻皮紮合，其花半黃白色”一句表明人們(men) 已掌握了菊的靠接技術。

到了宋代，出現了菊的專(zhuan) 著即《菊譜》，範成大《菊譜》中認為(wei) “人力勤，土又膏沃，花亦為(wei) 之屢變”，史正誌《菊譜》中曰“餘(yu) 在三水植大白菊百餘(yu) 株，次年盡變為(wei) 黃花”，這些記載描述了菊花產(chan) 生自然變異的現象與(yu) 環境條件有關(guan) ，也表明人們(men) 已認識到將菊種於(yu) 肥沃的土地並適時栽鋤能促使其變異從(cong) 而育出新品種。

明清時期，植菊水平得到進一步提高，菊的品種有了新的突破。清代菊花專(zhuan) 著為(wei) 我國曆史上最多，以北京為(wei) 中心，從(cong) 宮廷府第至城鄉(xiang) 民間，養(yang) 菊、賞菊在京城蔚然成風，已初步形成一套菊花栽培理論和技術的完整體(ti) 係。

清代《丁蓮峰先生菊譜》中描繪的菊花品種

（圖片來源：王子凡《中國古代菊花譜錄的園藝學研究》）

綜上所述，菊花的原始祖先雖然看著不太起眼兒(er) ，但是菊花家族天生擁有很強的變異能力，再經過園藝家及愛好者的長期精心培育，所以發展成為(wei) 了世界上品種最豐(feng) 富的栽培植物。

04

科技助力“變身”

菊花育種未來可期

目前，菊花已發展成為(wei) 世界四大切花之一，在花卉產(chan) 業(ye) 中具有非常重要的地位。同時菊花是園林應用中的重要花卉，常用於(yu) 盆栽、花壇以及地被栽植等，深受世界各地人民的喜愛。因此，不斷篩選、培育具有優(you) 良獨特性狀的新品種，對菊花觀賞價(jia) 值和經濟價(jia) 值的提高有著很大作用。

隨著科技的發展，現代育種技術的不斷進步讓菊花新品種的培育有了更多可能。相信在科技的助力下，菊花的品種會(hui) 不斷與(yu) 時俱進，菊花將繼續出現新的精彩“變身”。

作者｜張凡 中科院武漢植物園

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