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近日，雲(yun) 南plus版牛油果上架，這種產(chan) 自雲(yun) 南普洱孟連的牛油果和進口牛油果相比，個(ge) 頭更大，單果重量超過200克。且孟連牛油果從(cong) 采摘到進入超市，僅(jin) 需5天的時間，新鮮和更長的掛果期成為(wei) 國產(chan) 牛油果的優(you) 勢。

【本土化】真是個(ge) 好東(dong) 西，這就是地理優(you) 勢。咖啡、大櫻桃都在本土化，還有今天已經走入千家萬(wan) 戶的牛奶，也是如此。

其實，之所以部分洋特產(chan) 可以本土化，還得先從(cong) 我國的地理位置說起。中國的緯度是緯53°34′-北緯3°51′，涵蓋了熱帶和溫帶，而這片區域，也是世界上人口最稠密的區域。

而把地球對折一下，那麽(me) 基本上全世界人類絕大多數都在這個(ge) 範圍之內(nei) ，正因為(wei) 如此，基本上國外能種的，我國大概率都能嚐試。今天就來和大家聊聊洋特產(chan) 本土化的事吧！

01，牛油果

牛油果，又叫鱷梨，是著名熱帶水果，世界鱷梨品種通常分為(wei) 墨西哥係、危地馬拉係、西印度係三大種群。

地圖上，墨西哥和危地馬拉還在北半球呢，比如看到北回歸線，我馬上想到了雲(yun) 南墨江北回歸線標識園，是目前世界上規模最大、功能最齊全的北回歸線標識園之一。

可以想象，這片牛油果種植區域，在中國那一定是有非常對應的區域，雲(yun) 南正是這樣一片地方。

地理合適，對於(yu) 農(nong) 作物來說，那就是培育的問題了。

事實上，不隻是雲(yun) 南，我國有多個(ge) 地方都在種植牛油果，典型的就是台灣地區，早在1918年就引進了牛油果，如今更是牛油果的重要產(chan) 地之一。

我國緯度對應的區域，都可以生產(chan) 牛油果，而且已經在種植了，比如廣東(dong) 省、海南省、福建省，甚至連四川省都在種植牛油果。

02，車厘子——歐洲甜櫻桃

每到冬天，來自智利的車厘子就開始銷售了，價(jia) 格十分昂貴。這裏要說明一下，一般說的車厘子和櫻桃二者還真不是一個(ge) 東(dong) 西。

冬天吃的深紅色的進口車厘子學名歐洲甜櫻桃（Cerasus avium）。

而我們(men) 夏天吃的小小的紅紅的，學名叫櫻桃/中國櫻桃（Cerasus pseudocerasus）。

這二者屬於(yu) 同一個(ge) 屬（Genus），但是不同的種（Species）。進口車厘子，原產(chan) 歐洲及亞(ya) 洲西部；中國本土產(chan) 的中國櫻桃在我國久經栽培，品種頗多。

所以，二者真不是同一個(ge) 東(dong) 西，而且味道也略有區別。但是翻翻地圖，智利這細長直的國家，也不是完全獨特，南緯18度與(yu) 57度，這不就是和我國北緯差不多覆蓋了嘛。

既然如此，那我們(men) 種植有何不可？

這不，我國東(dong) 北、華北等地也有引進歐洲甜櫻桃種的做法，比如煙台等地的櫻桃，事實上就和進口車厘子是同一種。

其實櫻桃還有很多，除了我們(men) 常見的歐洲甜櫻桃和中國櫻桃，還有歐洲酸櫻桃（Cerasus vulgaris Mill.）和毛櫻桃（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）

至於(yu) 為(wei) 什麽(me) 賣的貴？物以稀為(wei) 貴唄。畢竟這東(dong) 西是夏季產(chan) 品，而當前我國是冬季，要從(cong) 南半球處於(yu) 夏季的智利等地進口，自然貴了。

03，咖啡

咖啡本身原產(chan) 於(yu) 非洲埃塞俄比亞(ya) ，而之前國際上主流的咖啡種植國家基本上也是國外，比如南美和非洲。

而咖啡豆適宜生長的緯度是北緯28°至南緯38°之間海拔1000～2000 m地區，也就是人們(men) 說的coffee belt或bean belt。

這就巧了，我國也恰好在這一區域有分布。在這片區域上，有我國的雲(yun) 南、廣西、廣東(dong) 、海南和台灣地區，因此，這些地方都可以成為(wei) 咖啡的種植地。

我國當前種植咖啡的主要區域是雲(yun) 南、四川和海南。

其實理論上，同緯度的廣西、廣東(dong) 山區、台灣地區都可以種植咖啡，所以也許可以成為(wei) 一個(ge) 新的思路。

比如現在廣西也在種植咖啡，畢竟廣西越南相鄰，越南出產(chan) 著名的G7，那廣西也應該可行嘛。

04，奶牛-牛奶

奶牛，並不是中國土生土長的。中國本土的牛主要是黃牛和水牛。而奶牛是舶來品。

目前國內(nei) 的奶牛品種最早大概是在100多年前從(cong) 國外引入的，也就是荷斯坦，就是大家熟悉的黑白花奶牛（我國80%左右是荷斯坦）。其他諸如新疆褐牛也是外源的（哈薩克、瑞士等雜交）。

奶牛主要適合溫帶海洋性氣候，所以我國養(yang) 殖奶牛難度係數增加了。

不過這也沒關(guan) 係，至少地理上符合，那就養(yang) 唄。

這些年，我國的奶牛養(yang) 殖已經逐步成型，

目前我國基本上是世界第四的牛奶產(chan) 量大國了。

其他還有很多，比如今天經常看到的羊駝，原產(chan) 美洲，今天國內(nei) 也有。

原產(chan) 非洲的鴕鳥，已經廣泛飼養(yang)

還有日本的陽光玫瑰，現在已經被中國把價(jia) 格打下去了。

不得不說，洋特產(chan) 本土化，確實是利國利民的好事，所以，本土化也是一種趨勢！

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