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慢！！謹慎看待生酮飲食！！站起瘦，坐起瘦，躺起瘦......一看就曉得說的哪些人哈！

想減肥的人，堪稱線上線下絕不塌房的一夥(huo) 人，莫得哪個(ge) 像他們(men) 那樣，不管白天黑夜，無時無刻不在做夢，做一夜暴瘦的美夢。

甚至有些人還把夢做到了朋友身上，簡直是友情炸裂的典範↓

除了做夢之外，一些敢於(yu) 行動的人，也讓人不曉得說啥子好，全吃素（癆腸寡肚）、輕斷食（餓得喊娘）、跑個(ge) 步（3分鍾棄）等，該試的不該試的試焦了......

然後不曉得從(cong) 哪天開始，「生酮飲食」減肥法登上了減肥人的首頁，號稱大吃大喝不用動，不僅(jin) 減肥減重，還能改善皮膚質感......

四川大學華西醫院心理衛生中心副教授劉陽老師和21級臨(lin) 床醫學五年製楊修齊、李虹俊、梁汶怡、楊子铖在此正式回應：

“確實是真的！但不是每一個(ge) 人都適合！嚐試之前，先了解清楚這些噻！”

生酮飲食到底是個(ge) 啥

為(wei) 啥可以減肥喃

吃啥子可以減肥？大概是所有吃貨都想了解的終極謎題，而生酮飲食剛好滿足了大多數吃貨（一般都喜歡吃肉是不是！）的需求↓

由高比例脂肪、低比例碳水化合物和適當蛋白質攝入構成的飲食模式。

簡單來說，就是少吃甚至不吃主食，適當吃點雞蛋，大量吃肉（越油越好）。

聽起來，這簡直就是為(wei) 肉食愛好者量身打造的減肥方法，還有比這個(ge) 更香的嘛！

它的原理其實也很簡單，一般正常的飲食結構中，大腦的重要能量來源於(yu) ，食物中碳水化合物轉化成的葡萄糖；

而生酮飲食是把碳水減少，通過提高脂肪來轉化一種叫“酮體(ti) ”的物質（生酮飲食名字的來源），酮體(ti) 跟葡萄糖一樣，都可以通過血液循環進入大腦，作為(wei) 主要能量來源。

有些人就要問了，為(wei) 啥酮體(ti) 就可以減肥喃？

在醫學上有一個(ge) 稱為(wei) “營養(yang) 性酮症”的模式，意思就是通過飲食造成血液酮體(ti) 濃度升高；

生酮飲食的目的就是為(wei) 了讓身體(ti) 待在營養(yang) 性酮症的時間長一點，血酮濃度高一點(脂肪燃燒就旺盛) ，從(cong) 而達到身體(ti) 再燃脂的效果。

說直白點，生酮飲食就是一個(ge) 對身體(ti) 的騙局，告訴它莫得碳水能量，快消耗脂肪來運轉吧！

就跟不給電車充電，鼓搗燒油一樣，生酮飲食就是讓身體(ti) 習(xi) 慣性的消耗脂肪，一直處於(yu) “燃脂模式”！

而生酮飲食可以讓體(ti) 重減輕，從(cong) 科學上來說是這樣的：

01

早期有一定利尿效果

生酮早期產(chan) 生的酮會(hui) 導致滲透性利尿，也就是增加腎髒分泌尿液，機體(ti) 失水多而其他條件變化不大的情況下，體(ti) 重自然也會(hui) 減輕；

02

增加代謝性消耗

飲食中脂肪占比高，多出的脂肪可以在體(ti) 內(nei) 消耗一定能量再生成糖，簡單解釋，就是生酮飲食可以增加代謝，耗能增多；

03

讓身體(ti) 進入“生酮模式”

身體(ti) 適應高脂肪飲食，達成新的能量平衡，也就是減少長脂肪，增加脂肪分解。

別個(ge) 用了都有瘦

為(wei) 啥對我就沒用

上頭說了生酮飲食對減肥確實有用，但是很多互聯網弄潮兒(er) 忍不住的就要出來反駁了。

沒用也正常！真不是我們(men) 前言不搭後語、邏輯混亂(luan) 哈~

生酮飲食前期會(hui) 導致一定程度的體(ti) 重減輕，主要原因還是因為(wei) 生酮利尿的作用，說白了，掉的斤數都是水分（後期掉的甚至是肌肉）。

就算，身體(ti) 真正進入“生酮模式”了，能量守恒定律聽過沒得？

身體(ti) 的能量代謝又會(hui) 達成新的平衡，減重也會(hui) 進入所謂的“平台期”，吃再多肉都不掉了。

這時就算是肉食動物也有點遭不住了，從(cong) 來沒有那麽(me) 想啃草過，最好再來點大米白麵......

可是，一旦恢複正常飲食，還記得上頭講的轉化的葡萄糖嗎？

無處安放啊，隻能再次變成脂肪，接著體(ti) 重又反彈，這算啥呢，丟(diu) 了西瓜撿芝麻？

當然，也有人堅持了好一段時間，發現自己確實瘦了~（該說恭喜不呢？）但頭暈、生理紊亂(luan) 、還有控製不住的想吃甜品也找上門來了。

人的身體(ti) 長期以來都是優(you) 先分解利用糖類，這一哈就給改變了操作方式，能跟得上才怪呢！

生酮飲食減肥法，可能會(hui) 出現的生理反應有：

頭暈

生酮飲食時，身體(ti) 燃燒脂肪而非將碳水轉化為(wei) 血糖，但是生酮初期，人體(ti) 並不能適應“生酮模式”，腦部供能不足導致頭暈；

激素水平異常和睡眠周期紊亂(luan)

由於(yu) 生酮飲食不包含足夠的碳水化合物，造成體(ti) 內(nei) 缺乏膳食L-色氨酸等參與(yu) 褪黑素合成分泌的物質，而褪黑素這一調節生理周期必要激素缺乏，會(hui) 導致睡眠周期紊亂(luan) ；

月經失調

一般來說，健康成人的平衡膳食要求碳水供能比達到50%-65%，低碳水飲食會(hui) 影響人體(ti) 激素釋放；

如果攝入不足，會(hui) 引起女性激素水平紊亂(luan) ，甚至導致月經失調；

“爆碳”現象發生

許多研究表明，進食香甜美味的同時，大腦會(hui) 釋放多巴胺，幫助我們(men) 獲得強烈的快感；

而長期生酮飲食，會(hui) 讓身體(ti) 控製不住想吃甜食的念頭，即所謂“爆碳”現象，不僅(jin) 會(hui) 增加消化係統負擔，還會(hui) 帶來直觀的後果——又胖回去了。

說了半天

到底推不推薦這個(ge) 方法？

說實話哈，不推薦。

首先，很多人排斥碳水是莫名堂的，壓根不曉得碳水的作用有好大！它能為(wei) 身體(ti) 提供大量不可替代的營養(yang) 物質，比如鎂、硒和維生素B、C等微量元素。

以及，很多人把碳水當成“炸彈”，這是沒必要的！富含碳水的食物中並不是隻含有碳水，劃重點！

我們(men) 每天吃的不是營養(yang) 素，而是不同食物組成的膳食，隻要是吃的食物，哪怕是富含碳水的食物，同時還會(hui) 含有其他不可替代的營養(yang) 物質。

其次，身體(ti) 糖代謝產(chan) 生的葡萄糖醛酸還具有解毒作用，可以和遊離膽紅素結合將其帶出體(ti) 外（高遊離膽紅素是導致膽結石的重要原因之一）。

最重要的，生酮飲食其實最開始是用來治療疾病的。

有研究發現，通過采取提高膳食中脂肪的占比，同時控製碳水化合物占比，並合理調節蛋白質攝入，可以達到控製癲癇的效果。

適用的範圍是患有難治性兒(er) 童癲癇、單純性肥胖、葡萄糖載體(ti) 缺乏症、丙酮酸脫氫酶缺乏症等的人群。

也就是說，莫病莫災的普通人，還是不要隨便嚐試了！

至於(yu) 生酮飲食讓皮膚變好了這個(ge) 說法，一句話總結吧：

不以治病為(wei) 目的的生酮飲食後，發現自己容光煥發、身體(ti) 輕盈、心情舒暢，多半隻是因為(wei) 吃到好吃的心情好了，從(cong) 而產(chan) 生的心理作用罷了。

回到那句老話，管住嘴， 邁開腿，永遠是減肥的王道！

不然，就胖並快樂(le) 著嘛！火鍋這麽(me) 好吃，你怎麽(me) 舍得不吃啊！

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