金秋十月，瓜果飄香，蟹肥菊黃，一派豐(feng) 收景象。我國自古以來就有慶祝豐(feng) 收的傳(chuan) 統，古代的“秋社”便是在豐(feng) 收之後祭祀土地神的活動，人們(men) 感謝土地神的慷慨賜予，祈願在新的一年能夠繼續五穀豐(feng) 登。

“五穀豐(feng) 登”中的“五穀”，說法不一，主流觀點認為(wei) 是稻、黍、稷、麥、菽，它們(men) 在古人的日常飲食中扮演著重要角色。這個(ge) “穀”字我們(men) 在前麵的文章中曾經講過，它有兩(liang) 個(ge) 來源：一個(ge) 是“山穀”的“穀”，一個(ge) 是“五穀”的“穀”。“山穀”的“穀”是個(ge) 象形字，這裏我們(men) 不再贅述。“五穀”的“穀”繁體(ti) 寫(xie) 成“穀”，是個(ge) 形聲字。它的形旁是“禾”，表示與(yu) 農(nong) 作物有關(guan) ；其餘(yu) 部分則是聲旁。後來因為(wei) 筆畫太多，簡化成了“穀”。“五穀”既可以理解為(wei) 五種主要的糧食作物，也可以理解為(wei) 莊稼和糧食作物的總稱。

“豐(feng) 登”又是什麽(me) 意思呢？先說“豐(feng) ”，這個(ge) 字也有兩(liang) 個(ge) 來源，一個(ge) 是“豐(feng) ”，一個(ge) 是“豐(feng) ”。

“豐(feng) ”的甲骨文像是土堆上有一棵生長茂盛的樹。它是什麽(me) 意思呢？我們(men) 可以從(cong) 兩(liang) 個(ge) 角度去理解這個(ge) 字形。從(cong) 樹的角度看，樹木很茂盛，所以“豐(feng) ”的本義(yi) 是草木茂盛。而這棵樹之所以長在土堆上，其實是有人種樹。種樹的目的是什麽(me) 呢？原來古人在所分封的土地四周種植樹木，是為(wei) 了標誌所屬的地界。這個(ge) 意義(yi) 後來被人們(men) 寫(xie) 成了“分封”的“封”，所以“封”其實是從(cong) “豐(feng) ”發展而來的。

回到“豐(feng) ”字，既然它的本義(yi) 是草木茂盛，那我們(men) 就很容易理解“百草豐(feng) 茂”是什麽(me) 意思了。植物茂盛意味著收成好，所以“豐(feng) ”也可以引申為(wei) 收成好，比如“豐(feng) 收”“稻花香裏說豐(feng) 年”。從(cong) 草木茂盛還可以引申為(wei) 滿、充足，比如“豐(feng) 滿”“豐(feng) 盈”等。

漢字簡化時，“豐(feng) ”也簡化成了“豐(feng) ”。“豐(feng) ”的早期字形下麵是“豆”，是一種盛放東(dong) 西的器皿，裏麵放著兩(liang) 串玉，作為(wei) 祭品。所以，本義(yi) 是“豆”中祭品充足。從(cong) 這裏引申出多、富足等詞義(yi) ，比如“豐(feng) 富”“豐(feng) 盛”“豐(feng) 衣足食”。進而引申為(wei) 大、高，比如“豐(feng) 碑”“豐(feng) 功偉(wei) 績”。

那麽(me) ，“五穀豐(feng) 登”中的“豐(feng) ”，是哪種意義(yi) 呢？顯而易見，它就是收成好的意思，並非“豐(feng) ”的簡化字。

再來看“登”字，我們(men) 之前也提到過：它的甲骨文上麵是兩(liang) 隻腳；中間的“豆”是盛放東(dong) 西的器皿；下麵是兩(liang) 隻手。後來有的字形省略了兩(liang) 隻手，逐漸演變成了現在的“登”字。這個(ge) 字從(cong) 畫麵來看，是用雙手高高舉(ju) 起盛滿穀物的器皿，一步步走上台階，進獻給神明。這裏的穀物可不是平常的穀物，而是收獲的新穀，要讓神明嚐嚐鮮。古人特別重視祭祀，總要挑選最好的東(dong) 西祭祀給神明或祖先，比如“犧”是皮毛沒有雜色的牛，“牲”是身體(ti) 沒有缺損的牛，“祭”是把肉擺到祭壇上，“福”則是在用美酒祭祀，求神明賜福，等等。剛剛收獲的糧食，在農(nong) 民心裏是最珍貴的，所以用來祭祀。如果我們(men) 在文言文中看到“農(nong) 乃登黍”“農(nong) 乃登麥”，就能猜到他們(men) 是在進獻新穀了。

莊稼成熟了，人們(men) 才能拿去進獻，因此“登”由進獻新穀引申為(wei) 莊稼成熟。我國古代將“處暑”這一節氣分為(wei) 三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”這裏的“禾乃登”就是莊稼成熟的意思。同樣，“五穀豐(feng) 登”就表示糧食豐(feng) 收。

“五穀豐(feng) 登”是農(nong) 民最樸素、最美好的願望。在這個(ge) 金秋季節，人們(men) 盡情享受豐(feng) 收的碩果，表達豐(feng) 收的喜悅。

（作者係中國科普作家協會(hui) 科學文藝專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 委員、文學博士）

歡迎掃碼關(guan) 注深i科普！

我們(men) 將定期推出

公益、免費、優(you) 惠的科普活動和科普好物！