一台棉花糖機除了用來做棉花糖,還能做什麽(me) ?
對於(yu) William Osman和他的小夥(huo) 伴們(men) 來說,隻要有了一台棉花糖機,搞清原理後,從(cong) 此萬(wan) 物皆可棉花糖。
他們(men) 發現,棉花糖機能夠生成一坨坨輕飄飄的糖主要和機器中央這個(ge) 既能高速旋轉又能加熱的金屬托盤有關(guan) 。
當操作者把糖倒進旋轉中的托盤,很快糖就會(hui) 被高溫熔化,然後在旋轉的作用下通過側(ce) 麵密密麻麻的小孔以細絲(si) 的形態被甩出。
此時,把小棍伸進機器轉啊轉,就能得到一根完整的棉花糖。
既然工作原理搞清楚了,那想也不用想,棉花糖機一旦落到這幫動手能力超強的二貨手裏,基本就和生產(chan) 正常棉花糖無緣了。
東(dong) 有甜鹹豆腐腦大戰,西有甜鹹棉花糖之爭(zheng) ,William作為(wei) 鹹黨(dang) ,第一個(ge) 想到的就是要用專(zhuan) 門製造甜蜜的棉花糖機造出魔鬼般鹹香的「食鹽棉花糖」。
但問題來了,食鹽可不像糖那麽(me) 好熔化。一般情況下,隻有達到至少801攝氏度食鹽才會(hui) 從(cong) 固態完全變成液態,隻靠棉花糖機加熱,一輩子也烤不化。
這時,隻能上硬核些的裝備了。來人,冶煉爐伺候。
大概十分鍾左右,食鹽已經完全被熔化成了液體(ti) ,真·生理鹽水。
然而倒入啟動的棉花糖機後。卻幾乎相當於(yu) 無事發生……
液態鹽隻有在被倒在外殼上甩出的一瞬間時,因為(wei) 溫度驟降又變回了普通的鹽粒,隻有相當小的一部分偶然形成了「鹽片」,不過這仍然離蓬蓬效果的棉花糖差的很遠。
「食鹽棉花糖」徹底宣告失敗。
接著他們(men) 又把魔爪伸向了芝士條,想著做個(ge) 芝士香味的拉絲(si) 棉花糖也應該很不錯。
可熔化之後,芝士就像一團團白色鼻涕蟲似的被「啪啪啪」的甩到機器壁上,看這樣子……應該做不成芝士棉花糖了吧。
然而當螺絲(si) 刀伸進去後,看似失敗的芝士竟然也圍繞鐵棍產(chan) 生了棉花糖的雛形,William和他的小夥(huo) 伴在一旁興(xing) 奮地大叫:我們(men) 簡直是棉花糖鬼才!
但這種興(xing) 奮,隨著芝士在容器裏被烤糊凝固也漸漸消失,結果芝士棉花糖沒成功現身,倒是先把芝士披薩的味兒(er) 整出來了。
芝士把整個(ge) 機械結構糊死
「芝士棉花糖」也宣告失敗。
William選中的下一位幸運鵝是健康的兒(er) 童維生素片,據說熔點比糖還要低,磨碎後倒入機器看看會(hui) 不會(hui) 有奇跡發生。
蕪湖~看看這滿機器的維生素絲(si) ,怎麽(me) 碩呢,確實比之前兩(liang) 樣東(dong) 西的效果要好,但總覺得哪裏差那麽(me) 一點。
於(yu) 是,到底怎麽(me) 才能做出一根舉(ju) 世無雙的棉花糖成了William苦苦思索的難題。
天無絕人之路,當他偶然間翻看說明書(shu) 時發現,他發現手上的這台棉花糖機中的金屬配件理論上可以承受相當於(yu) 火山岩漿那麽(me) 高的溫度。
既然如此,倒不如做一個(ge) 世界上最硬核的棉花糖?
就這樣,「熔岩棉花糖」成了William在棉花糖機上的最終目標,不成功便成仁。
由於(yu) 附近沒有火山,想要搞到熔岩隻能從(cong) 現成的熔岩石入手,得先像處理維生素片那樣把它們(men) 敲碎。
再放入冶煉爐裏麵原湯化原食,變回你原來的樣子吧石頭!
經過大約兩(liang) 個(ge) 小時的加熱煉化,所有熔岩石終於(yu) 在爐子裏全部回到了岩漿狀態,用工具挑出一些甚至能捏成石頭絲(si) ,看來棉花糖屬實有戲。
為(wei) 了保證操作時不被岩漿燙傷(shang) ,William和小夥(huo) 伴用鋁箔紙護住身體(ti) 的重要部位,看樣子這應該是鋁基尼?
小心翼翼地把岩漿從(cong) 冶煉爐裏取出,這可是一碗至少1000度高溫的熱湯,稍微灑一點出來都不是鬧著玩兒(er) 的。
接著慢慢傾(qing) 斜角度,試著把熔岩倒入高速旋轉的棉花糖機,隻要機器不被燙化一切都還好說。
隨著岩漿的侵入,橘紅色亮光化成火絲(si) 在圓盤的旋轉下高速飛馳,史詩級聯動打上花火。
有一部分的岩漿糖甚至被甩飛,被溫度永遠定格在疾馳出圈那一秒。
其他被分散開來的熔岩一接觸到鋁壁便迅速降溫,又回到了原始的黑色形態,隻不過這次,他們(men) 變成了一捧捧「石頭線團」。
不過說實在的,從(cong) 結果來看,滾燙的熔岩已經被堅強的棉花糖機拉的非常有糖絲(si) 的樣子了,若不是因為(wei) 高溫實在難頂,估計拿個(ge) 棍子在機器邊上繞一繞,說不定「岩漿棉花糖」早就能成形了。
「糖絲(si) 」飛出來了
所以,拋去沒有棍這一點,這最後一次的棉花糖計劃還是蠻成功的。無非就是有些咬不動,想嚐口軟乎的最好還是熱熱再吃吧。
(文中圖片素材來源自網絡,僅(jin) 供學習(xi) 交流使用)
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