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提起仙桃
你的第一反應
是《西遊記》裏
王母娘娘蟠桃會(hui) 的仙桃↓
還是被譽為(wei) “亞(ya) 洲體(ti) 操之鄉(xiang) ”的
湖北仙桃市↓
不不不
今天我們(men) 要介紹的“仙桃”
跟它們(men) 沒有關(guan) 係
這個(ge) “仙桃”
實際上是仙人掌的果實
↓↓↓
仙桃：我不是桃
仙桃
是產(chan) 自四川瀘定縣的特色水果
它們(men) 生長於(yu) 大渡河穀山崗坪一帶
這裏坡陡岩高，氣候適宜
生長著掌狀的仙人掌
這些仙人掌掌葉邊緣會(hui) 開花
並結出美味的果實
當地人稱其為(wei) “仙桃”
△仙人掌花
瀘定仙桃
外觀呈綠色
表皮附滿絨毛和細刺
果肉含有人體(ti) 必需的8種氨基酸
吃起來爽滑清涼
甜而不膩
是瀘定人盛夏必吃的水果之一
仙桃除了直接生吃
還可以
釀酒、製糖、榨果汁、加入蜂蜜泡水
......
當地人說
表皮顏色偏黃一點的仙桃
口感更美味
你可能沒吃過瀘定仙桃
但海南仙人掌果你也許吃過
↓
都是仙人掌果
它們(men) 有啥區別
↓↓↓
第一，果肉顏色不同
瀘定仙桃果肉呈淡綠色
海南仙人掌果果肉是紅色的
第二，口感不同
瀘定仙桃口感清甜
海南仙人掌果是酸甜口兒(er)
助力村民增收
每年8~9月
是瀘定仙桃大量上市的時候
四川瀘定桐子林村
是當地最大的仙人掌種植基地
今年桐子林村的仙桃產(chan) 量
預計在10萬(wan) 斤以上
村裏種植戶表示
自己種植的4~5畝(mu) 仙桃
“今年估計賣個(ge) 三四萬(wan) 元沒什麽(me) 問題”
小小的仙人掌果
成了村民致富的法寶
近年來
四川瀘定致力於(yu) 在本地打造“千畝(mu) 仙桃基地”
大力發展仙桃產(chan) 業(ye)
並借助互聯網平台
把仙桃銷售到全國各地
讓越來越多的人
嚐到了這份瀘定特有的美味
網友們(men) 品嚐後紛紛表示
“清清甜甜太爽口了”
你吃過瀘定仙桃嗎？
內(nei) 容來源 | 央視頻@中國三農(nong) 報道、甘孜州那點事、蜀逗號
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