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前幾天北京電視台一養(yang) 身節目中，一位營養(yang) 師說：湯裏不但沒什麽(me) 營養(yang) 還含有有害物質，這一下子讓千百年來都喝湯滋補的國人炸鍋了。難道這麽(me) 多年來我們(men) 喝的湯不僅(jin) 僅(jin) 是白喝了還會(hui) 對身體(ti) 造成傷(shang) 害嗎？難道這這老祖宗傳(chuan) 下來的老星空体育官网入口网站真的像這位專(zhuan) 家說的是一種謬論嗎?
那麽(me) ，今天就來和大家說說喝湯是否有營養(yang) 這件事！
01，湯當然有營養(yang) 了
日常生活中，生病住院了，喝湯；坐月子，喝湯；就連平時做飯大家都喜歡整個(ge) 三菜一湯，這些認知真的不好嗎？
其實，湯的營養(yang) 當然是有的，說沒營養(yang) 那是瞎扯淡。
就比如養(yang) 生節目中的這位營養(yang) 師，她可並沒有說“湯沒營養(yang) ”，而是說，湯沒什麽(me) 神奇的營養(yang) 功效，這和湯沒營養(yang) 完全是兩(liang) 碼事啊。
事實上，別說湯了，就是很多人提的“垃圾食品”，照樣是有營養(yang) 的，沒營養(yang) 的，那是水？
當然，不排除有的人非要不講究任何語境的說“喝湯沒營養(yang) ”，em，個(ge) 人認為(wei) ，缺乏一個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 人士的基本嚴(yan) 謹。
你要是往前走三十年，甚至更早的時代，垃圾食品那絕對是人間聖品，喝湯也是享受人生，畢竟絕大多數時代，饑餓問題都是基本的事情，許多人需要先滿足溫飽解決(jue) 饑餓問題，然後才有資格談營養(yang) 和健康。
即便是今天，對於(yu) 部分人來說，很多被反對的事情，仍然是一種很優(you) 秀的健康做法，而絕對不是一棍子打倒的。比如久病臥床或者消化不良的，湯類就是不錯的選擇（當然要是在醫院或者診所，根據需求補充營養(yang) 更好）；再比如很多人反對的碳水和脂肪，對於(yu) 從(cong) 事體(ti) 力活的人來說，那絕對比什麽(me) 蛋白粉好多了。
02，那麽(me) 為(wei) 什麽(me) 現在開始提這些問題呢？
主要原因在於(yu) ：現在不少人，營養(yang) 過剩了。
比如典型的就是全球性的肥胖發生
越來越多的人開始肥胖了。而肥胖本身會(hui) 帶來各種健康風險。
這種情況下，對於(yu) 很多人來說，控製營養(yang) 攝入反而成為(wei) 了一個(ge) 重要的健康途徑。
正因為(wei) 如此，才出現了諸如“垃圾食品”之類的概念。喝湯也是如此，因為(wei) 湯裏的脂肪含量和鹽很高，而喝湯容易大量攝入，結果導致營養(yang) 進一步增多，促進肥胖。
所以，喝湯，當然有營養(yang) ，但是如果你營養(yang) 過剩了，那麽(me) ，還是少喝湯。
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