生活科普:為什麽大家喜歡擠在咖啡館工作?
發布時間:2022-03-28
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生活中總有不少人夾著筆記本和書(shu) 籍,跑到咖啡館工作,詢問他們(men) 原因時,他們(men) 總說這是因為(wei) 感覺在咖啡館工作效率更高。

眾(zhong) 所周知,咖啡館不過是一個(ge) 做咖啡賣咖啡的小屋子,可為(wei) 什麽(me) 從(cong) 生活經驗上來看在咖啡館裏工作學習(xi) 的效率更高呢?

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01

提神的咖啡因

首先,咖啡內(nei) 含有咖啡因,這種物質是可以刺激神經,讓人保持興(xing) 奮的。

一杯咖啡中含有的咖啡因就足以使某些對咖啡因敏感的人興(xing) 奮好幾個(ge) 小時,在這段保持興(xing) 奮的時間內(nei) ,他們(men) 的工作效率必然會(hui) 提升不少。

從(cong) 刺激神經這方麵的功效來說,咖啡裏的咖啡因與(yu) 濃茶裏的茶堿是等效的。然而我們(men) 並沒有調查顯示在茶館中學習(xi) 工作有更高效率,這是為(wei) 什麽(me) 呢?

這就要提到咖啡館與(yu) 茶館的一大不同——氛圍。

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02

咖啡館氛圍

咖啡館裏的顧客,往往以白領和大學生為(wei) 主,這些顧客即使不選擇在咖啡館裏工作學習(xi) ,也會(hui) 表現得積極向上、勤奮努力。

有研究結果顯示,“在一個(ge) 在任務中有付出大量努力的人旁邊執行任務,就會(hui) 讓你也這樣做”,也就是社會(hui) 促進效應(Social Facilitation),這是咖啡館最大的一個(ge) 特點,類似於(yu) 去健身房鍛煉。

當看到一群白領啜飲咖啡,埋頭苦幹的時候,新來的顧客們(men) 多少心裏會(hui) 產(chan) 生暗示,激勵自己認真工作。

而在茶館,周圍的顧客年齡相對較大,生活也更加休閑,沒有辦公的氛圍。

03

恰到好處的噪音

除了咖啡因的刺激和社會(hui) 促進,咖啡館還有一個(ge) 看似是劣勢的優(you) 勢——它能提供恰到好處的噪音。

音樂(le) 與(yu) 研磨機的協奏,夾雜著輕柔的人聲很難被認為(wei) 是一種騷擾。2012年《消費者研究雜誌》上的一項研究表明,在食堂這樣的地方,低等到中等程度的環境噪音實際上可以提高你的創意輸出。隨後2019年的另一項研究也表明,恰到好處的噪音對刺激我們(men) 的感官有好處。

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04

感官多樣性

既然恰到好處的噪音有利於(yu) 刺激感官體(ti) 驗,那麽(me) 類比來看,恰到好處的視覺體(ti) 驗與(yu) 嗅覺體(ti) 驗也能對我們(men) 產(chan) 生好處。

與(yu) 在家或者在公司相比,咖啡館中得到的視覺感受無疑是多樣化的,人群與(yu) 各式各樣的燈具茶杯,無一不能刺激人的思維,幫助人們(men) 發揮出最敏銳與(yu) 最有創造力的一麵。

即使現在的工作者習(xi) 慣了戴上降噪耳機,雙眼緊盯屏幕,似乎在哪裏都是一樣的,但是無論他們(men) 認為(wei) 他們(men) 多麽(me) 孤立於(yu) 世界,他們(men) 周圍仍然有事發生,他們(men) 或許會(hui) 受到這些變化的微刺激,或許壓根注意不到這些變化,但他們(men) 的大腦已經以一種與(yu) 平時不同的方式運作。

05

非正式性的團隊合作

在人們(men) 的印象裏,似乎咖啡館隻是一個(ge) 適合孤獨的人獨自創作的完美場景,但實際上咖啡館也是一個(ge) 團隊工作交流的完美地點。

如果在線上聚會(hui) ,攝像頭帶來的隔閡與(yu) 隱含著的正式性會(hui) 讓參會(hui) 人員比較拘束,而咖啡館與(yu) 酒吧這類線下聚會(hui) ,有一種非正式的氣息。你可以邊喝咖啡邊談工作談生活,沒有人知道你下一句要談什麽(me) ,甚至你自己也不清楚。

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沒有議程,沒有什麽(me) 是完全預定好的,創造力能被最大限度地激發,團隊頭腦風暴的開展也會(hui) 更有效果。正因為(wei) 如此,某些大學例如美國布法羅大學的校園也借鑒了咖啡館的設計,以期促進學生的集體(ti) 創造能力。

不過,我們(men) 不能因為(wei) 咖啡館的這些優(you) 點,就說所有的公共場所都適合工作,比如酒吧,昏暗的燈光和略顯嘈雜的背景音樂(le) ,明顯是不適合工作的;再比如圖書(shu) 館,單人工作還可以,若是多人工作,發出的噪音便會(hui) 影響到周圍的人。

在疫情不去的當下,盡管多數人被迫選擇在家工作,但根據調查研究,疫情並沒有讓更多人真心願意在家中工作。

兩(liang) 年多的社交疏遠後,仍有人渴求公共環境。鄰家芳草綠不是原因,高效工作學習(xi) 才是目的。

你喜歡在家辦公還是去咖啡館辦公呀?



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