版權歸原作者所有，如有侵權，請聯係我們(men)

審稿專(zhuan) 家：高輝

中國科學院大學光學工程博士

最近的你，是不是去超市的頻率增加了？

這段時間，小夥(huo) 伴們(men) 肯定都沒少逛超市囤貨。不知道你注意過沒有，不管是大小超市，幾乎每天都有不重樣的特價(jia) 促銷，但是有一個(ge) 問題隨之出現了：每天促銷不重樣，那麽(me) 超市的價(jia) 簽，是不是也要售貨員每天重新手寫(xie) 一遍？

超市的價(jia) 簽，這麽(me) 大的黑字是手寫(xie) 的嗎？

來源丨小編

其實，如果你注意觀察一下，就會(hui) 發現不知不覺間，超市貨架上的各種紙質價(jia) 簽早已經悄悄地變成了一個(ge) 個(ge) 小小的“屏幕”。根本不用手寫(xie) ，隻要在係統後台輸入相關(guan) 信息，價(jia) 簽就會(hui) 直接顯示出促銷後的價(jia) 格了。

其實，電子價(jia) 簽現在已經基本成為(wei) 新零售行業(ye) 的標配。很多大型商超以及各類新型便利店和無人便利店都應用了電子價(jia) 簽來替代傳(chuan) 統的紙質價(jia) 簽。今天，咱們(men) 就來看一看讓人“不明覺厲”的電子價(jia) 簽到底是什麽(me) “黑科技”。

來源丨小編

為(wei) 什麽(me) 要用電子價(jia) 簽？

現在，在很多超市和便利店的貨架上，我們(men) 都能找到電子價(jia) 簽，那麽(me) 使用電子價(jia) 簽的好處在哪裏呢？

首先，超市商品繁多，品類不計其數，商品價(jia) 簽的更新頻率較高，尤其是到了節假日時商場都會(hui) 進行瘋狂促銷，價(jia) 簽更換頻率會(hui) 達到巔峰，然而傳(chuan) 統紙質標簽的更換需要員工進行標簽打印，裁剪，核實和更換多個(ge) 步驟，不僅(jin) 浪費時間，還很消耗人力，物力。采用顯示牌則可大大減少超市更換紙質標簽時的工作量，降低勞動成本，更快捷簡便地更改標簽標誌。

除了顯示價(jia) 格，電子價(jia) 簽還能顯示出相關(guan) 的各種信息來源丨小編與(yu) 此同時，電子價(jia) 簽還能使貨架上的物品標價(jia) 和收銀台實價(jia) 始終保持一致，能有效提高消費者的購物體(ti) 驗。

另外，顯示牌還具有耗電量低、靈活性好、環保低碳、便攜性好、操作簡單、更新及時、價(jia) 格低廉等優(you) 點。

來源丨小編

最後，使用了電子價(jia) 簽後，每個(ge) 商品就有了自己獨一無二的ID，當超市員工需要知道某個(ge) 商品的具體(ti) 位置時，隻需要通過後台就可以看到商品所處貨架的位置，實現精準定位，提高工作效率。

墨水屏的原理

電子墨水屏又叫做電子紙顯示技術（ElectroPhoretic Display，EPD）,是美國麻省理工學院教授約瑟夫·雅各布森及其團隊多年研究的成果。

其實墨水屏的原理很簡單，它由兩(liang) 片基板組成，基板上有許多電子墨水。電子墨水可以看作一個(ge) 一個(ge) 非常微小的膠囊，每一個(ge) 膠囊裏麵充滿了液體(ti) 電荷。當微膠囊兩(liang) 端被施加一個(ge) 負電場的時候，帶有正電荷的白色粒子會(hui) 在電場的作用下移到電場負極，與(yu) 此同時，帶有負電荷的粒子會(hui) 移動到微膠囊的底部隱藏起來。這樣，每一個(ge) 像素點就可以顯示白色或者黑色了。

電子墨水的微觀結構

來源丨維基百科

為(wei) 了理解電子墨水的微膠囊的結構，我們(men) 可以把這個(ge) 微膠囊想象成一個(ge) 大球。在大球內(nei) 又包含幾十個(ge) 小球。小球內(nei) 充入的不是空氣而是顏料。如果從(cong) 頂部看大球，我們(men) 可以看到在裏麵懸浮著許多白色小球，於(yu) 是大球看起來呈白色。從(cong) 底部看大球，你看到的隻是顏料水，於(yu) 是小球看起來呈黑色。如果將幾千個(ge) 大球放到一個(ge) 容器裏並使小球在大球的頂和底之間運動，我們(men) 就能看到容器在改變顏色。這就是電子墨水工作的基本原理。

通電時，黑色小球上浮，白色小球落下，就顯示出了白底黑字

來源丨維基百科

除了超市的價(jia) 簽，電子墨水屏/電子紙顯示技術在生活中的其他地方也有比較廣泛的應用，例如一些電子閱讀器，以及用來背單詞的電子單詞卡等。

來源丨某購物網站超市裏還有哪些“黑科技”？

除了電子價(jia) 簽，我們(men) 還可以在超市中見到很多“黑科技”。其中最為(wei) 普遍的就是物聯網技術的應用。

為(wei) 了檢測生鮮商品的質量，超市會(hui) 將各類生鮮商品的冷藏標準上傳(chuan) 至超市物聯網係統並在商品上粘貼電子標簽（射頻識別技術，Radio Frequency Identification，簡稱“RFID標簽”），這樣當商品進入冷藏箱後，係統會(hui) 自動檢測並識別該商品，根據預先製訂的保鮮方案調節冷藏櫃的溫度和濕度，當商品超出保質期時，係統會(hui) 發出過期預警，提醒超市人員及時進行更換。

物聯網技術的應用

來源丨長江雲(yun)

當消費者將貼有RFID標簽的商品放進裝有RFID天線的購物車時，係統會(hui) 將此信息上傳(chuan) 到物聯網控製係統，係統就開始分析該商品的銷售狀況，製定科學的供貨方案，力爭(zheng) 做到零庫存。為(wei) 了讓消費者及時了解商品的詳細信息及價(jia) 格，很多超市會(hui) 采用手機掃碼識別技術，隻需要拿出手機掃一掃，就可以快速了解商品的所有信息，輕鬆購物。

現在，我們(men) 還可以在各大超市、24小時便利店等商鋪中看到無人收銀機的身影。當商品經過無人收銀機的掃描時，屏幕上會(hui) 顯示所購買(mai) 的商品，消費者可以選擇各種方式付款。一般商品防盜監控還可以采用重力監測的方式進行，當消費者掃描完商品並將其放置在平台後，傳(chuan) 感器可以通過識別商品重量，檢測所購商品是否與(yu) 入庫商品的重量相符。

無人收銀機

來源丨今日合川網

我們(men) 有理由相信，隨著技術的進步，未來還會(hui) 有更多的“黑科技”進入超市，給我們(men) 的生活帶來便利。

歡迎掃碼關(guan) 注深圳科普！

我們(men) 將定期推出

公益、免費、優(you) 惠的科普活動和科普好物！