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中秋佳節即將來臨(lin) ，萬(wan) 家團圓少不了月餅。月餅的種類越來越豐(feng) 富，月餅雖然好吃，但是怎麽(me) 吃，卻很有講究，出於(yu) 對健康的日益重視，我們(men) 還是要了解一些注意事項。下麵我們(men) 來一起看看吧！
首先，大部分月餅高油、高糖是不爭(zheng) 的事實。
月餅主料是用什麽(me) ？
就是糖、食用油、麵粉。
這三樣組合在一起巨長胖的，就是月餅的基本成分。為(wei) 了讓口感更好，有的月餅還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油，月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩(liang) 重的月餅，含油脂14g，家裏一般的油勺為(wei) 5G左右，相當於(yu) 吃掉了三勺油呢！
還有一類是所謂的“無糖”月餅，這裏所說的無糖實際上是指沒有額外添加蔗糖的月餅，但並不代表月餅中沒有任何糖分。
但做餅皮的麵粉會(hui) 轉化為(wei) 葡萄糖，導致血糖升高，因此，對於(yu) “無糖”月餅糖尿病患者依然要謹慎食用，與(yu) 其選擇高價(jia) 的“無糖月餅”，還不如少吃兩(liang) 口月餅。
脂肪含量：蘇式>廣式>冰皮；
糖含量：廣式>冰皮>蘇式；
熱量上：廣式和蘇式月餅卡路裏差不多，冰皮相對熱量較低；
餡料上熱量最高的是冰淇淋和肉餡月餅，其次是五仁、蛋黃的月餅，豆沙、水果類的月餅相對較低。
月餅怎麽(me) 吃才健康？
1、選擇合適的月餅
仔細查看配料表，挑選沒有添加過多糖和油脂的月餅。
2、避免過量
正常成年人一天的食用量不超過1/2個(ge) 月餅，若是鹹蛋黃月餅，不應多於(yu) 1個(ge) 。老年人食用量要再減半，一天不超過1/4個(ge) 月餅。
3、避免空腹食用
4、不要食用打開包裝過久的月餅
5、搭配蔬菜和水果一起食用
6、配一些茶或溫熱的白開水也是非常適宜的，可以止渴，解油膩、促進消化。
普洱茶、綠茶、菊花茶都是不錯的選擇。千萬(wan) 不要喝冷飲，避免導致消化不良或者腹瀉。
除了糖尿病患者，哪些人群要少吃月餅？
患有高血壓、冠心病、高脂血症的人群，以及肥胖人群。
腎髒疾病患者。
老人、孩子、胃腸功能不好的人，還應酌情減量。
下麵這些人群要特別謹慎食用：
如慢性膽囊炎、膽囊結石、慢性胰腺炎患者、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，
慢性腹瀉、急性腸炎等患者。
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