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天氣轉涼，本該是秋衣秋褲安排起來的時間，可就是有一群人堅持身著單衣，即便是在寒風中瑟瑟發抖，為(wei) 了避免臃腫的體(ti) 態也“輕裝上陣”。甚至有很多愛美的女士，盡管是在氣溫零下的冬日裏，也不忘穿上短裙絲(si) 襪，彰顯青春與(yu) 活力。

不過網上有一些傳(chuan) 言，說“低溫會(hui) 導致脂肪囤積，穿的越少越容易變胖”，甚至說“越是在大冷天把腿露在外麵，腿就越長肉，越粗”。這可把廣大“要風度不要溫度”的時尚人士們(men) 給嚇到了！

在這裏，科學辟謠先告訴大家結論：莫慌莫慌，這種說法就是一種“想當然”的錯誤論調。

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01

低溫環境裏

脂肪燃燒的會(hui) 更快

首先，低溫環境下，會(hui) 刺激身體(ti) 代謝率增高，也包含脂肪代謝。為(wei) 了抵禦皮膚溫度的丟(diu) 失，身體(ti) 會(hui) 加速新陳代謝率，提升能量供應，最主要的來源是燃燒糖分，釋放更多的能量。

當然，在長期處於(yu) 寒冷狀態下，且能量供應充足時確實也會(hui) 促進脂肪合成。但是，這並不代表分解速度就會(hui) 下降，當身體(ti) 運動量較大，或者需要大量脂肪，而糖類分解供能無法滿足需求時，脂肪同樣也會(hui) 分解供能，被稱之為(wei) “脂肪動員”。所以說，冬季寒冷狀態下脂肪代謝未必減慢。

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02

脂肪選擇在哪裏落腳

跟冷熱無關(guan) 而是看運動量

其次，脂肪本身沒有我們(men) 想的那麽(me) 智能，更不會(hui) 因為(wei) 哪冷就去哪。脂肪在體(ti) 內(nei) 分布是有規律可尋的，一般來說，最易沉積脂肪的地方，多是活動量最少的地方，比如男性肚子最易養(yang) 成“啤酒肚”，而女性的臀部和胸部則脂肪沉積最多。

當然，還有一個(ge) 地方脂肪沉積更隱匿，那就是內(nei) 髒脂肪，比如肝和腸係膜的脂肪量更多。如果按照謠言所說的“脂肪很智能，哪裏冷去哪裏”，難道隻有我們(men) 的大肚腩怕冷嗎？別忘了，它往往是被包裹得最嚴(yan) 實的部位。再說了，身體(ti) 上最怕冷的部位其實當屬關(guan) 節，可你見過誰的膝蓋上全是“肥肉”？

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03

決(jue) 定胖瘦的根本

是能量的供應與(yu) 消耗

人體(ti) 並不會(hui) 完全根據外界環境調節皮下脂肪厚度。雖說生活在寒帶的人普遍比生活在熱帶人要胖，而這也確實是在自然進化過程中，身體(ti) 自我保護意識造就的結果。但是，皮下脂肪厚度決(jue) 定的根本因素還是能量供應和消耗的比例，也就是說，當攝入大於(yu) 消耗時，脂肪就會(hui) 增多，反之則會(hui) 減少。

當然，環境溫度確實會(hui) 影響體(ti) 內(nei) 能量代謝，但它隻是眾(zhong) 多因素之一。也就是說，如果冬季咱們(men) 沒事就吃吃吃，而且還不運動，那無論你穿多穿少，同樣都會(hui) 胖起來。但是，如果均衡飲食，適當運動，並不會(hui) 因為(wei) 氣溫而影響身材。更重要的是，任何人也不會(hui) 長期處於(yu) 寒冷狀態下，尤其是現如今，短暫的戶外低溫並不會(hui) 對身體(ti) 脂肪分布產(chan) 生實質性影響。

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04

風度固然美好

別以犧牲健康作為(wei) 代價(jia)

盡管天冷衣單並不會(hui) 讓我們(men) 長出胖胖腿，但卻也同樣會(hui) 影響我們(men) 的健康。有些人說年輕人火力旺，足夠抵禦嚴(yan) 寒，其實那也隻是靠高代謝率而已，這種高代謝率狀態也會(hui) 存在健康風險。而且，寒冷還是會(hui) 對身體(ti) 尤其是骨關(guan) 節產(chan) 生刺激，引起不適，如果不注意腿和腳的保暖，還會(hui) 增加泌尿係統疾病發生的風險。

有些年輕人衣服穿得單薄，會(hui) 在膝蓋和腹部使用暖寶寶來取暖，希望借此消減寒冷帶來的刺激。在這裏提醒大家，一定要注意使用方法，而且不要過分依賴。高溫接觸或過長時間的低溫接觸，都會(hui) 對皮膚產(chan) 生影響，逐漸發展為(wei) 真皮深層及皮下各層組織的燙傷(shang) ，還會(hui) 使皮膚變得幹燥、瘙癢，導致皮膚過敏、誘發皮炎，一旦中招，得不償(chang) 失。

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這個(ge) 世界之所以美好，正是因為(wei) 它具有豐(feng) 富的多樣性。春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，熱情的六七月份我們(men) 穿過了飄逸的衣裙，到了寒冬體(ti) 驗溫暖棉衣的嗬護包裹，也未嚐不是一件人生幸事。時尚和品味並不需要咬牙堅持，冬季保暖很重要，合體(ti) 應季的穿著，同樣可以成為(wei) 皚皚冬日裏的一道靚麗(li) 風景。

作者 | 張 宇 中國疾病預防控製中心營養(yang) 與(yu) 健康所副研究員

審核 | 高 超 中國疾病預防控製中心營養(yang) 與(yu) 健康所副研究員

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