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年節時分，大家都喜歡采購一些年宵花來裝點居室。而幹枝花因為(wei) 擁有獨特藝術感，加上枯木逢春的神奇表演，成為(wei) 近年來的明星產(chan) 品。那麽(me) ，我們(men) 在市場上能夠買(mai) 到的幹枝花都有哪些，購買(mai) 的時候有哪些需要注意的事情呢？

01

“幹枝杜鵑”不要買(mai)

興(xing) 安杜鵑一度是幹枝花卉的明星，在多年的大量采集之後，這種植物的野外種群已經麵臨(lin) 很大的生存威脅。

雖然杜鵑花是我國的傳(chuan) 統明星花卉，但是在曆史上，興(xing) 安杜鵑並不是被人類關(guan) 注的花卉植物，就在十多年前興(xing) 安杜鵑還是默默無聞的野生花卉，隻是我國東(dong) 北春季花海中的一個(ge) 演員而已。

按理說，興(xing) 安杜鵑不應該成為(wei) 瀕危植物，因為(wei) 它們(men) 適應性強，分布廣泛，在黑龍江的大興(xing) 安嶺區域，吉林以及內(nei) 蒙古多地都有大量野生的興(xing) 安杜鵑分布。在國外，蒙古，俄羅斯，朝鮮，日本也有興(xing) 安杜鵑的分布。讓人萬(wan) 萬(wan) 沒想到的是，一個(ge) “枯枝開花”的獨特表演，給這種植物帶來了殺身之禍。

目前，興(xing) 安杜鵑已經被列入國家重點保護野生植物名錄，保護等級為(wei) 二級，采集、售賣和購買(mai) 野生興(xing) 安杜鵑都會(hui) 觸犯刑律。

02

珍珠繡線菊，雪柳不是柳

除了幹枝杜鵑，現在市場上還流行著俗稱“雪柳”和“噴雪花”的幹枝花朵。雖然叫柳，但是它們(men) 並不是柳樹，而是薔薇科繡線菊屬的植物，隻是因為(wei) 枝條纖細柔韌，葉片修長似柳葉，花朵潔白如堆雪而得名。如果我們(men) 仔細觀察它們(men) 的花朵，就會(hui) 發現，這些花朵五瓣，雄蕊多數的小花，就像是縮小版本的薔薇花。

繡線菊家族是薔薇科中的大家族，全屬有超過100種植物，我國有50多種，其中很多種都已經成為(wei) 是庭園中常見栽培的觀賞灌木。常見的觀賞種類包括繡線菊、粉花繡線菊和珍珠繡線菊都是庭院中的常客。

珍珠繡線菊能夠跳出庭院，成為(wei) 明星鮮切花，自然是好事兒(er) 。但是值得注意的仍然這些珍珠繡線菊的來源，發展園藝栽培，保護野生繡線菊資源是解決(jue) 供應問題的關(guan) 鍵所在。

03

銀柳，柳芽穿著厚外套

銀柳是市場上最常見的幹枝花卉，沒有之一。因為(wei) 它們(men) 的芽上有一層厚實的銀白色絨毛，故而得名，隻不過我們(men) 通常見到的銀柳芽會(hui) 被染成五顏六色，甚至有商家宣稱，這些芽本來就是五顏六色的。

銀柳芽上的絨毛外套並不是取悅人類的擺設，而是他們(men) 在自然界生存的法寶。銀柳是早春開花的植物，為(wei) 了爭(zheng) 取寶貴的時間，在開花之前就需要在芽裏囤積營養(yang) ，等到天氣轉暖，就可以在短時間內(nei) 綻放。

芽的“服裝”類型代表了很多植物的起源地，比如說起源於(yu) 北方的銀芽柳，它們(men) 的芽外麵都是毛茸茸的“裘皮大衣”，而老家在南方溫暖區域的柳樹芽上隻有一個(ge) 單薄的鱗片，就好像是一個(ge) 單層的夾克衫而已。兩(liang) 者抗寒性能的差異，一目了然，這就是自然選擇在植物身上留下的印記。

與(yu) 楊柳科類似的情況還出現在木蘭(lan) 科植物身上。生活在北方的玉蘭(lan) ，就擁有毛筆頭一樣的冬芽，包裹在花芽之外的都是毛絨絨的鱗片，它們(men) 能起到很好的保暖作用；而生活在南方的含笑，外套就顯得單薄許多，在花芽外麵的包被上隻有一些稀疏的絨毛而已。

04

蠟梅，幹枝送來幽幽香

蠟梅是最近兩(liang) 年開始火熱的幹枝花朵。買(mai) 回家的幹枝蠟梅，泡在水中，一段時間之後，就能綻放出色如蜜蠟的花朵，還帶著悠悠的香氣。

關(guan) 於(yu) 蠟梅名字，經常被誤寫(xie) 為(wei) “臘梅”，有人認為(wei) ，蠟梅開花時節正值寒冬臘月。不過，寒冬臘月開花的卻並非隻有蠟梅，比如說，大名鼎鼎的枇杷也是在這個(ge) 時間開花。所以，蠟梅的名字還是選蠟，比較合適。

至於(yu) 說蠟梅和梅花的區別，也很明顯，作為(wei) 薔薇科李屬的成員，梅花的雄蕊有數十個(ge) 之多；而蠟梅科蠟梅屬的小兄弟，蠟梅的雄蕊隻有五六個(ge) ，單憑這一點就能很輕鬆地區分出梅花和蠟梅了。不過，與(yu) 梅花相比，蠟梅的香氣更強烈一些，蠟梅可是有“一花香十裏”的美譽呢。

05

為(wei) 什麽(me) 枯枝能開花

先花後葉是很多植物的生態適應特征。像玉蘭(lan) ，蠟梅，白楊樹以及多數櫻花，都是先開花再長葉子。

注意，對於(yu) 需要昆蟲傳(chuan) 粉的開花植物而言，蜜蜂和蝴蝶這樣的傳(chuan) 粉昆蟲也是它們(men) 需要競爭(zheng) 的資源，所以盡可能提高展示度，吸引傳(chuan) 粉者就是植物必須要做的事情。先開花後長葉子，可以讓花朵盡可能暴露在傳(chuan) 粉者的視野之內(nei) ，這樣就有可能吸引更多傳(chuan) 粉昆蟲，自然也就能收獲更多果實和種子了。

即便是不需要昆蟲的植物，也有先花後葉的習(xi) 性，比如說榛子和白楊樹都是先開花後長長葉，因為(wei) 這可以最大程度上，減少葉片對花粉的阻礙，可以順利飄到雌蕊的柱頭之上，大大提升花粉的利用效率。

花葉不同期，還有石蒜了。每年秋季，火紅的石蒜花朵會(hui) 突然從(cong) 地下冒出來，因為(wei) 開花時間也與(yu) 中元節接近，所以這些花朵讓人產(chan) 生很多聯想，並得了一個(ge) 名字叫彼岸花。其實石蒜並非沒有葉片，星空体育官网入口网站花葉不在同一時間生長而已。

06

幹枝花的購買(mai) 注意事項

首先要注意安全，特別是家裏有小朋友和寵物時，尤其要注意這些特別的花卉。因為(wei) 很多幹枝花的花朵本身是有毒的，蠟梅和杜鵑花都有含有特定的生物堿，如果誤食會(hui) 帶來惡心、嘔吐等不適症狀。

再者，一定要關(guan) 注幹枝花朵的來源。因為(wei) 很多幹枝花朵是從(cong) 野外采集的，加上幹枝花朵基本上一次性消耗品，連年的過度采集，這會(hui) 極大破壞野生植物資源。千萬(wan) 不要小看這種采集帶來的影響，大興(xing) 安嶺地區原本資源豐(feng) 富的野生興(xing) 安杜鵑，在被濫采濫伐、掠奪式破壞後，僅(jin) 用了十多年的時間，資源急劇銳減。所以，千萬(wan) 要注意保護好我們(men) 的這些綠色朋友。

作者｜史軍(jun)

審核｜王康 國家植物園北園科普館館長、教授級高工

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