寒潮之後，不少人發現，“火氣”上來了。嘴角起泡、口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙齦出血、目糊幹澀……上火的感覺真是不好受，而且好了沒多久又會(hui) “卷土重來”。為(wei) 什麽(me) 冬天天氣冷反而更容易上火？日常生活有何“敗火”小妙招？冬季如何“避火”？江蘇省中醫院專(zhuan) 家為(wei) 您支招。

為(wei) 什麽(me) 天冷反而容易上火？

“上火”為(wei) 民間俗語，江蘇省中醫院普內(nei) 科副主任、主任中醫師施榮偉(wei) 解釋，從(cong) 中醫理論進行解釋，“所謂的‘火’是形容身體(ti) 內(nei) 某些熱性的症狀，上火也就是人體(ti) 陰陽失衡後出現的內(nei) 熱症。而冬天上火的主要原因包括飲食不當、心肝火旺、作息不規律等。”

冬季天氣嚴(yan) 寒，人們(men) 喜歡吃一些溫性的食物來抵禦嚴(yan) 寒，例如火鍋、燒烤、羊肉等，“如過量食用則會(hui) 引起上火。且冬季人們(men) 飲水相對較少，水分得不到及時補充，影響正常的新陳代謝。”施榮偉(wei) 介紹，而冬季部分人容易情緒抑鬱、煩躁易怒，就會(hui) 導致心肝火旺，從(cong) 而出現眼紅目赤、口舌生瘡等症狀。

此外，施榮偉(wei) 表示，冬季氣候較為(wei) 寒冷幹燥，人們(men) 喜歡待在室內(nei) ，室內(nei) 環境封閉以及經常使用空調、取暖器、地暖等易導致身體(ti) 缺水。“而人體(ti) 在冬季的免疫力是較差的，寒冷季節人們(men) 戶外活動減少，身體(ti) 的部分毒素無法通過汗液排出，作息不規律易耗氣傷(shang) 陰，也會(hui) 繼而上火。”

不同的“火”如何排出體(ti) 外？

“上火可以分為(wei) 實火與(yu) 虛火。”施榮偉(wei) 表示，實火，屬於(yu) 中醫的實證範疇。多因外感邪氣或飲食不節，導致髒腑功能活動失調引起。通常表現為(wei) 麵紅耳赤、口唇幹裂、口苦、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦、鼻出血、耳鳴耳聾、身熱煩躁、尿少、便秘、舌紅苔黃、脈實滑數等一派火熱之象。實火上炎者，多采用苦寒瀉火、清熱降火、瀉實敗火的原則和方法。

而虛火屬於(yu) 中醫的虛證範疇。“多因內(nei) 傷(shang) 勞損，飲食作息，縱欲過度等，致五髒失調虛弱而產(chan) 生虛火，虛火分陰虛火旺和氣虛火旺兩(liang) 種症狀。”中醫認為(wei) ，虛則補之，陰虛火旺應以生津養(yang) 血，滋陰降火為(wei) 原則，常用中成藥有知柏地黃丸和杞菊地黃丸，其中知柏地黃丸可以滋陰降火，用於(yu) 潮熱盜汗、口幹咽痛、小便短赤、耳鳴遺精等症狀；杞菊地黃丸可以滋腎養(yang) 肝，明目降火，用於(yu) 肝腎陰虧(kui) 引起的眩暈、耳鳴、視物昏花等症狀。

而火從(cong) 中醫角度可以分為(wei) ：心火、肺火、肝火、胃火等。“如更年期女性或老年人情緒易波動，失眠多夢，心情煩躁，兒(er) 童多動、不安等，都屬於(yu) 心火。應對心火，除了服用中醫湯藥外，飲食上可多食蓮子心泡水來達到清心火的目的。”施榮偉(wei) 介紹，“咳嗽咽癢、幹咳無痰或痰黏難咯等、鼻腔幹燥都是有肺火的表現，可多喝溫開水，多吃百合、銀耳等。此外，要加強運動鍛煉，能起到滅肺火的作用。”

肝火旺盛時，眼睛腫痛發澀，血壓容易出現波動，“如果同時有煩躁易怒、口苦便幹等症狀，多屬實火，可喝決(jue) 明子茶、野菊花茶進行調理，如果同時有腳心發熱症狀，多屬虛火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。”施榮偉(wei) 支招，“如果出現牙齦腫痛、口幹便幹、口臭、易饑餓等症狀，可能是胃有實火所致，可將西瓜皮的白色部分切成絲(si) 食用。還可以嚐試多吃涼拌海帶或紫菜等食物。如果胃裏總像沒吃飽一樣，伴有隱痛，可能是胃有虛火，可多吃木瓜或銀耳等食物。”

日常生活如何調理“降火”？

盡管冬天容易上火，但專(zhuan) 家表示，生活中也不能一味地清火，“人體(ti) 內(nei) 的陰陽猶如一盆水和一團火，在‘降火’同時還要好好地保護這團火，才能為(wei) 來年春天的陽氣生發做好儲(chu) 備工作。”

施榮偉(wei) 建議，要適當補充水分。“冬季幹燥，平時要多喝溫水、多吃水果，補充身體(ti) 水分。冬季鼻子幹燥，可倒一杯熱開水，對著杯口用力吸氣，讓水蒸氣熏鼻腔，每次做5分鍾左右，早晚各一次，對預防鼻腔出血有很好的作用。”

合理調節飲食也很重要。“由於(yu) 人體(ti) 體(ti) 液呈弱堿性，可以多攝入堿性食物，如蔬菜、瓜果、豆製品類、牛奶等。還可適量攝入富含蛋白質的食物，如豬蹄、魚、動物肝髒、瘦肉等。咽喉幹燥的人飲食要清淡，避免辛辣食物刺激。”施榮偉(wei) 表示，此外，還可在室內(nei) 放置空氣加濕器，增加空氣濕度，盡量多開窗通風換氣，呼吸新鮮空氣。

現代醫學認為(wei) ，當出現抑鬱、焦慮、暴怒等不良情緒時，人體(ti) 免疫力會(hui) 下降，容易患病。“因此，想要身體(ti) 健康，需保持積極樂(le) 觀、平和的心態。”施榮偉(wei) 建議。

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