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近段時間,長沙市中心五一商圈的街頭,有了許多怎麽(me) 都清洗不掉的灰黑色油斑,當地街道聯合轄區企業(ye) 使用了20多種製劑,都沒能達到理想的清洗效果。

造成這些油斑的“罪魁禍首”叫做“蠟瓶糖”,咬一口有爆漿的感覺,但隻能嚼不能咽,最後要吐掉,這種網紅零食一度走紅。

在電商平台上,有不少商家宣稱“隻要不咽,吃多少都沒問題”“全是手工自製,小孩可以吃”。
然而,必須提醒大家這份“甜蜜誘惑”的背後,可能存在健康風險。一定要小心↓↓↓
蠟瓶糖成“爆款”!
還有兒(er) 童在線“帶貨”
在杭州一所小學附近的便利店裏,店主表示蠟瓶糖是“爆款”,賣得不錯,“外麵是蠟做的,裏麵是糖,跟口香糖比較類似,嚼一下吐掉,不可以咽下去。”
在長沙的一家夜市裏,蠟瓶糖攤位老板介紹:“都是自己手工製作的,外殼是可食用蜂蠟,內(nei) 餡是果醬”,並表示購買(mai) 者大多是小朋友。
上網一看,好多吃播都在直播間推薦,其中不少還是帶著小朋友在視頻中出鏡的。這種蠟瓶糖售價(jia) 很低,有店鋪裏4個(ge) 僅(jin) 售9元,暢銷7.1萬(wan) 個(ge) 。
衛生難保障!
警惕食品安全隱患
據了解,目前市麵上售賣的蠟瓶糖配料主要為(wei) 水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑(食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等)、食用香料。
蠟瓶糖質量參差不齊,有網友發帖稱,“購買(mai) 的蠟瓶糖沒有生產(chan) 許可和配料表,一股很重的味道,果醬也有股劣質的蠟味”,還有人稱“很難吃,有股塑料味”。
有記者分別在不同平台的不同店鋪購買(mai) 了幾包蠟瓶糖,收到貨後發現,有的雖然包裝精美,但有關(guan) 生產(chan) 廠商、執行標準等信息都不完全,有的甚至連配料表都沒有,還有的是純手作的“三無”產(chan) 品。
中國農(nong) 業(ye) 大學食品學院教授範誌紅表示,對於(yu) 網紅兒(er) 童零食要避免盲目跟風,蠟瓶糖屬於(yu) 新品類,目前缺乏相關(guan) 質量標準和調查數據,很難說具體(ti) 會(hui) 對健康造成哪些影響。
比如這些彩色糖果中的色素成分是什麽(me) ,是否過多,也亟待規範管理。 還有專(zhuan) 家表示,一些蠟瓶糖缺乏標簽和說明,不符合國家的食品安全規定,由於(yu) 原材料安全性不確定、衛生條件難以保障以及產(chan) 品質量不穩定等問題,這類產(chan) 品存在明顯的食品安全隱患。
專(zhuan) 家提醒:
一些網紅零食抓住了孩子喜歡鮮豔色彩和獵奇的心理,然而小孩子並不能判斷零食的好壞,這時需要家長進行合理的幹預,挑選安全、幹淨的食品,為(wei) 孩子的健康安全護航。
策劃製作
來源丨健康廣東(dong) 綜合新華每日電訊、新華社快看、中國食品網等
責編丨王夢如
審校丨徐來 林林
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