火盆中的灰燼、陪葬陶器中的食物遺存、鑲嵌骨雕的黏合劑……古墓中一些看似不起眼的蛛絲(si) 馬跡，卻造就了考古學家很多重要的發現。

　　近日，一個(ge) 中外聯合研究團隊在《科學·進展》上聯合發表文章稱，通過對古墓火盆中的一些灰燼進行分析發現了大麻殘留。“這是迄今為(wei) 止發現的，最早的燃燒大麻並用於(yu) 精神層麵活動的直接證據。”該論文通訊作者、中國科學院大學人文學院考古學與(yu) 人類學係教授楊益民表示，包括這項研究在內(nei) ，通過對考古現場有機殘留物分析，能揭示許多僅(jin) 憑肉眼無法了解到的重要信息。

　　灰燼中“潛藏”的致幻劑

　　中國社科院考古研究所新疆隊在帕米爾高原東(dong) 部塔什庫爾幹地區發掘了一處距今約2500年的獨特墓群——吉爾讚喀勒墓地，該遺址具有明顯的宗教特征與(yu) 儀(yi) 式性建構。

　　出土遺物中以木質火壇最為(wei) 引人注目，這些火壇內(nei) 部有強烈灼燒痕跡，且放置有數量不等的卵石，卵石表麵也有燒灼痕跡。為(wei) 探究這些火壇內(nei) 焚燒物的組成，楊益民團隊對火壇殘塊及其內(nei) 部燒石進行了有機物提取，並開展氣相色譜—質譜聯用分析。

　　“我們(men) 在絕大多數樣品中檢測到大麻的生物標記物，證明這些火壇內(nei) 普遍焚燒過致幻植物——大麻。”楊益民介紹，這些樣品中檢測到的大麻素以大麻酚，即四氫大麻酚的降解產(chan) 物為(wei) 主，暗示原始植株是精神活性成分含量較高的大麻品種，應該是因具有較強的致幻效力而被用於(yu) 儀(yi) 式活動之中。

　　殘留物中找到我國最早麵包

　　民以食為(wei) 天，考古發現中的食物遺存，有助於(yu) 人們(men) 了解古代糧食作物和飲食文化的信息。然而，食物的主要組分為(wei) 有機物，不利於(yu) 保存，長期埋藏後往往降解殆盡。在考古發掘現場，很少能找到保存至今的古代食物遺存。

　　幸運的是，我國新疆一些地區降水稀少、氣候幹燥，一些食物遺存因此得以保存下來。楊益民指出，盡管發現的食物遺存早已麵目全非，但通過化學分析，仍然可以知道它是由什麽(me) 作物製成的，進而對其加工工藝進行分析。

　　洋海墓地位於(yu) 新疆吐魯番盆地火焰山南麓的荒漠戈壁灘，距今約兩(liang) 千至三千年，隨葬器物以陶器和木器為(wei) 主。在陪葬陶器中，留有一些食物殘留物。研究人員通過紅外分析，鑒定其為(wei) 澱粉類物質，應為(wei) 麵食。進一步的澱粉粒和表皮橫細胞分析表明，該麵食遺存是由小麥和大麥經碾磨成粉混合後加工製作而成的熟食；斷麵較為(wei) 致密，說明其未經發酵，和今天一種不發酵的麵包類似。

　　“這是迄今為(wei) 止經過科技分析證實的我國最早利用小麥和大麥製作麵食的證據，它將我國麥類麵食曆史追溯到距今2600—2900年前。”楊益民說。

　　一抹顏色中發現古老“膠水”

　　黏合劑的應用可追溯至舊石器時代，它催生自複合工具，又有效地促進了複合工具的發展。所謂複合工具，是指由零件組合而成的工具。

　　但和食物一樣，黏合劑的主要組分為(wei) 有機物，經長期埋藏，常常降解殆盡，很難對其進行科技分析。

　　小河墓地位於(yu) 新疆羅布泊地區孔雀河下遊河穀南約60公裏的羅布沙漠中，出土了大量保存完好的幹屍、動植物遺存及其他精美的隨葬品。其中有一件法杖樣品上鑲嵌的骨雕脫落了，研究人員在溝槽底部看到了一些淡淡的黃色物質，取樣分析後發現是牛膠。

　　“這是迄今為(wei) 止，經過科技分析證實的我國最早利用的黏合劑，它將我國動物膠利用的曆史追溯到了約3500年前。”楊益民說。

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