生活科普:每天8杯水 到底對不對?
發布時間:2021-06-28
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生活科普:每天8杯水 到底對不對?

季節天氣變暖,白晝變長,這讓我們(men) 容易出更多汗,也提醒我們(men) 需“保持水分”。那麽(me) 一個(ge) 人到底該喝多少水呢?是喝得越多越好嗎?

每天8杯水 到底對不對?

 

飲水量三個影響因素

事實並非如此。每個(ge) 人的身體(ti) 水分需要攝入的水量,主要是基於(yu) 他們(men) 流失了多少水份,這主要取決(jue) 於(yu) 三個(ge) 因素:

1、體(ti) 重。一般而言,塊頭大的人需要更多的水。

2、環境溫度。當天氣更熱時,人們(men) 容易出汗並流失更多水分。

每天8杯水 到底對不對?

 

3、身體(ti) 活動水平。增加運動強度,會(hui) 增加汗液流失。

“8×8法則”的說法從何而來?

很多人或許聽說過“一天8杯水”的說法,認為(wei) 這是適合每個(ge) 人的飲水策略,但事實並非如此。

首先,我們(men) 來看看這個(ge) 說法的來源。這裏的“每天8杯水”的杯是特指8盎司杯。因此這句話表述是“每天8杯8盎司杯的水”,簡稱“8×8法則”。

每天8杯水 到底對不對?

 

我們(men) 知道,1美製液體(ti) 盎司=29.57毫升,8×8=64盎司≈1900毫升,也可以更近似表述為(wei) 每天2000毫升,即2升水。這裏約兩(liang) 升的推薦值,是美國食品和營養(yang) 委員會(hui) 在1945年所提供的建議,2017年歐洲食品安全局也這麽(me) 提過。

但是,請注意,這裏推薦的每日攝入水量並非就是你每天的飲水量,它包括了所有食物和飲料中包含的水分,包括新鮮水果、蘇打水、果汁、湯、牛奶、咖啡,甚至還有啤酒中的水分。也就是說,如果你吃了足量含水量較高的食品和飲料,甚至不必額外再喝一杯白開水。

每天8杯水 到底對不對?

 

人體水平衡之王——腎髒

或許你以前聽說很多讓人每天多飲水的說法。但這有個(ge) 限度,實際上,而當人體(ti) 體(ti) 內(nei) 的水分過多,大大超過了排出水量,導致鈉含量過低時,身體(ti) 就會(hui) 出現昏睡、惡心、抽搐甚至會(hui) 威脅到生命,這就是人們(men) 所說的水中毒,又稱稀釋性低鈉血症。

當然,這種情況在臨(lin) 床上較少發生。因為(wei) 全身水分平衡,或者我們(men) 所說的體(ti) 內(nei) 動態平衡是很複雜的。哺乳動物通過對腎髒進行實時調整來確保健康。在這方麵,腎髒是當之無愧的王者。

每天8杯水 到底對不對?

 

在每個(ge) 腎髒內(nei) ——通常我們(men) 隻需要一個(ge) (也就是說,我們(men) 天生的兩(liang) 顆腎髒有一個(ge) 備用的,以防萬(wan) 一)——有一個(ge) 秘密的水通道網絡,水通道蛋白2 (AQP-2)對一種叫做精氨酸加壓素的激素作出反應。這是身體(ti) 主要的抗利尿(保水)激素。它由腦下垂體(ti) 後葉分泌,以響應從(cong) 專(zhuan) 門的大腦傳(chuan) 感器發出的神經信號,來檢測水平衡的細微變化。這些特殊的傳(chuan) 感器被稱為(wei) 室周器官。

每天8杯水 到底對不對?

 

腎髒會(hui) 在40秒內(nei) 對水分平衡的任何不適做出分子調整,以適應水分不足和水分過多。這些調整來自於(yu) AQP-2水渠動員的大軍(jun) ,每個(ge) 收集管細胞約有1200萬(wan) 。

這就是為(wei) 什麽(me) 當我們(men) 喝了超過身體(ti) 所需的水時,我們(men) 必須立即想撒尿,將多餘(yu) 的水排出體(ti) 外;或者當我們(men) 在運動中忘記帶水壺時,我們(men) 會(hui) 停止小便以保持身體(ti) 水分。這種大腦、腦神經和腎髒之間的快速協調行動,比任何手機應用程序、小工具或個(ge) 性化推薦,都要高效和精確得多。

每天8杯水 到底對不對?

 

喝水有什麽(me) 好處?

數據顯示,每天飲用大約兩(liang) 升的水,可降低有兩(liang) 種疾病史患者複發的風險:腎結石和膀胱感染。

但是,增加飲水量,以改善皮膚膚色、腎功能和便秘,這些並沒有得到科學的明確支持。而且,僅(jin) 靠多喝水來減少也不可靠,除非這些水的攝入取代了高熱量飲料的攝入,如蘇打水或能量飲料,或者飯前飲水,讓人們(men) 感到“飽”。

每天8杯水 到底對不對?

 

結語

總體(ti) 而言,稍微多喝點水,可能並不會(hui) 提供更好的健康益處,當然,也沒有啥壞處,隻不過多跑幾趟衛生間而已。


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