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近日，一向注重環保的新加坡推出一種“特殊”的啤酒，廣受消費者歡迎。為(wei) 什麽(me) 說這款啤酒“特殊”呢？因為(wei) 啤酒是用回收的衝(chong) 廁水釀造而成的，不知道還好，知道了多少會(hui) 有點影響吧？居然還受歡迎，是不是有點令人難以置信？今天就來和大家聊聊這款匪夷所思的啤酒吧！

01，關(guan) 於(yu) 這則新聞

這個(ge) 新聞既有噱頭也有科技在其中。

先說下噱頭，這個(ge) 大家都懂，用回收廁所水來釀造啤酒，而且還有個(ge) 限量的說法，所以搶購一空其實並不特殊，畢竟無論是第一批，還是限量，都是能夠提升價(jia) 值的很好做法，所以嚐鮮的、收藏的搶購一空很正常。

而其中，更值得關(guan) 注的是：科技。把回收水變成飲用水，可能不少人覺得，這東(dong) 西不是很成熟的技術嗎？

比如神舟在太空中就是這麽(me) 幹的，把汙水進行處理然後變成飲用水，包括航天員的尿液都會(hui) 處理後重新變成飲用水。

但是，這裏有一個(ge) 重要的問題：成本。廢水處理到能夠飲用的水平，成本是極高的，也就是航天這種基本不計成本的大型科研活動才會(hui) 舍得用各種高科技並且不計成本。

而在現實中，基本上是做不到的，成本太高了。

02，生活汙水如何處理？

我們(men) 生活中的汙水當然也會(hui) 送到汙水廠進行處理，主要采用的是一級處理與(yu) 二級處理相組合的汙水處理工藝，一級處理是利用物理法將汙水中的大體(ti) 積雜質去除；二級處理是利用生物法來淨化汙水，降低汙水中的氮、磷濃度，但是這個(ge) 處理後的結果是達到了國家的排放標準，而不是飲用水標準。

所以這些處理後的廢水是不能直接飲用的，往往用於(yu) 城市的綠化灌溉、道路衝(chong) 洗、車輛衝(chong) 洗、建築施工、消防等。

當然，也有處理後排到自然河流中的，可能會(hui) 有人覺得，既然如此，那不是相當於(yu) 汙水利用了？其實還是不一樣的，你不能低估自然水體(ti) 對於(yu) 汙水本身的稀釋以及自然客觀存在的自淨能力，所以還是“混有汙水的水和100%汙水不一樣”。

水體(ti) 被汙染後，通過一係列的物理、化學和生物學的作用，逐漸恢複其原有性狀的過程，稱為(wei) 水的自淨過程（self-Purification of water body）。

當然，水體(ti) 的自淨能力也是有上限的。

但是不能直接用於(yu) 飲用，我們(men) 用的飲用水，往往是直接從(cong) 河流湖泊來然後進入自來水廠進行處理最後才可以飲用。

03，城市廢水為(wei) 什麽(me) 不能變成飲用水？

那麽(me) 你肯定會(hui) 問，既然如此，能不能把城市廢水處理得更加幹淨呢？當然可以，比如用各種滲透反滲透膜處理來讓城市廢水變成幹淨的水，但是這成本會(hui) 增加得驚人。

大家不妨想想，我們(men) 哪怕用淨水器處理一下水，那個(ge) 成本都很高，更別提要滿足整個(ge) 城市的需求。

所以，城市廢水基本上不會(hui) 變為(wei) 飲用水，成本是關(guan) 鍵。

而新加坡其實在這方麵已經努力了幾十年了。早在上世紀，新加坡公用事業(ye) 管理局就開始探索如何將城市汙水轉化成為(wei) 飲用水，曆經了幾十年才解決(jue) 了這個(ge) 問題，其中成本控製是關(guan) 鍵。

隻有低廉的成本，才能讓廢水利用變成正常的，否則那就是不可持續的。

所以這方麵，我們(men) 也不需要嘲笑對方，要去研發相應的技術，看能否找到更加低廉的技術來實現這個(ge) 過程，如果實現了，那麽(me) 對於(yu) 整個(ge) 國家的用水都是巨大的進步。

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