炎夏難熬，尤其是進入伏天後，不少人常會(hui) 感到十分難受，極不舒服，出現心煩意亂(luan) 、情緒急躁、頭昏頭重、渾身乏力、胃口不開等現象，並為(wei) 此叫苦不迭。這種為(wei) 夏日所苦的現象，民間謂之“苦夏”。

苦夏又稱疰夏，它的發生與(yu) 這一時期的氣候變化有著密切關(guan) 係。三伏適逢古代所稱長夏季節，此時天暑下迫，地濕上蒸，日照強，雨水多，外界氣溫高、氣壓低、濕度大、空氣流動小，這種特殊的氣候，影響了人體(ti) 散熱，使得汗液難以蒸發，以致體(ti) 內(nei) 大量蓄熱，內(nei) 環境平衡失調，於(yu) 是就產(chan) 生了上述煩悶不適、苦不堪言的感覺。

身處苦夏之中，首先要從(cong) 心態上做好自我調整。注意遇事不煩，處事不躁，精神愉快，心情舒暢，苦中求樂(le) ，心理平衡，始終保持良好的心境。“心靜自然涼”，苦盡甘自來。

從(cong) 自然氣候來看，苦夏具有暑熱強和水濕盛這兩(liang) 大顯著特征。對此宜分別處之。一是注意不要在太陽下暴曬和在悶熱的環境中工作、勞動、學習(xi) ，做好通風、防暑、降溫工作；二是在淋雨、涉水、出汗之後，要及時擦幹身體(ti) 並更換衣服，注意避穢防潮，保持居住環境的幹燥。

不為(wei) 苦夏所苦，還要注意合理安排個(ge) 人起居。做到作息守時，生活規律，勞逸結合，保證適當的睡眠，尤其是午睡，避免過度疲勞。可在早、晚開展一些適宜的體(ti) 育鍛煉，以增強體(ti) 質，提高適應高溫潮濕環境的能力。

飲食調節對安度苦夏也很重要。宜進食清淡、富有營養(yang) 而又易於(yu) 消化的食物，不宜大量食用生冷、油膩以及辛辣燥熱之品，保護好脾胃，不然會(hui) 自食苦果。可適飲綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯、菊花茶、銀花露、蘆根水、西瓜汁、荷葉粥、扁豆粥、薏苡仁粥等。亦可用鮮藿香、佩蘭(lan) 各10克，飛滑石、焦大麥各20克，甘草3克，水煎代茶飲。在時令果蔬中，各種瓜、豆具有良好的清熱利濕作用，宜選食。苦味食物如苦瓜、苦菜、菊花葉、馬蘭(lan) 頭、茶、咖啡等，能夠以苦攻苦，苦夏適當食用，可謂相得益彰。日本新的研究表明，性味酸甘的獼猴桃，具有極高的營養(yang) ，可有效補充因苦夏消耗造成的營養(yang) 不足，且能清熱止渴，是消解苦夏的首選佳果。

需要注意的是，防暑降溫之時，應防備“因暑取涼”，對空調及電風扇等降溫設備要合理使用，避免傷(shang) 風感冒。另外，飲食一定要講究衛生，養(yang) 成良好的衛生習(xi) 慣，嚴(yan) 防消化道疾病，不然會(hui) 雪上加霜，苦上加苦。

隨著人類生活環境的變化，如今的苦夏與(yu) 過去已經有所不同。以前的苦夏，常出現食欲減退、消瘦等情況，但時下反而有的變胖，不少人還有抑鬱傾(qing) 向。這是因為(wei) ，酷暑中的體(ti) 力消耗，使人為(wei) 了不負炎夏，常進食富有營養(yang) 的肉類。而且現在空調非常完備，室內(nei) 涼爽，人很少出汗，加之果汁和冰涼飲料及食物隨手拈來。

此類“現代型苦夏”發生的原因，主要是在冷氣房間裏持續逗留，腹部和腰部受寒，以及整天在寒冷的室內(nei) 和炎熱的室外來回往返，使得植物神經紊亂(luan) 。

研究表明，使精神安定的神經傳(chuan) 遞物質是由腸道產(chan) 生的。代謝和免疫、激素等由機體(ti) 自動調節的植物神經以及腸胃發生異常時，都會(hui) 導致大腦狀況變差，使人變得鬱悶。

而冰涼的飲料和食物，在使身體(ti) 冷卻的同時，還多少帶有甜味，使糖分相對攝取過多，以致發胖。

消解苦夏，應選擇能提高代謝的溫性飲食，要控製糖分。飲料和飲用水要注意保持在15℃以上，飲食應以發酵食品、食物纖維等為(wei) 主。另外，可以進行輕運動和溫水浴，出汗後有助於(yu) 植物神經的調節。

（作者係中國科普作家協會(hui) 會(hui) 員）

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